Prepara los camarones para el relleno. Para ello, tome una sartén y vierta aceite vegetal en ella. Freír los camarones en una sartén precalentada durante 3-4 minutos. Mientras se fríe, agregue un diente de ajo al aceite para darle sabor.
Coloque los camarones fritos sobre una toalla de papel y déjelos enfriar un poco. Una toalla de papel absorberá el exceso de aceite.
Coloque el queso crema suave en una licuadora con crema agria o mayonesa. Añade un diente de ajo pelado a la mezcla. Batir hasta que quede suave. Puedes añadir un poco de sal al futuro relleno.
Picar finamente las cebolletas.
Rellena las tartaletas con la mezcla de queso, coloca encima los camarones y decora con cebollín picado. Servir a la mesa.