Gemüsebraten mit Innereien

Name: Gemüsebraten mit Innereien
Total time: 1 Std
Yield: 4
Ingredients: Innereien Huhn, Gans, Ente 600 g; Zucchini 500 gr; Bulgarischer Pfeffer 2 Stk.; Zwiebel 2 Stk.; Tomaten 500gr; Selleriewurzel 50 g; Zitronen 2 Stk.; Knoblauchzehen 3 Stk.; Thymianzweige 2 Stk.; saure Sahne 1 EL.; Pflanzenöl 4 EL. l.; Weinessig 2 EL. l.; Salz, Pfeffer nach Geschmack

Cookinero 29 Oktober 2022

Eine Kombination aus verschiedenen Gemüsen mit Innereien in einer Zitronen-Knoblauch-Sauce. Duftend, lecker und sehr gesund.

Wie man kocht Gemüsebraten mit Innereien

Schritt 1

Gemüse waschen, trocknen, Innereien von den Folien befreien.

Schritt 2

Für die Marinade den Saft von zwei Zitronen, deren Schale mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.

Schritt 3

Die Marinade über die Innereien gießen und 2 Stunden darin einweichen.

Schritt 4

Zwiebel, Sellerie anbraten. Dazu die in große Scheiben geschnittene Zucchini geben. Braten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 5

Tomaten hinzufügen, in große Stücke schneiden, Essig, Salz, Pfeffer.

Schritt 6

Innereien separat anbraten.

Schritt 7

Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Topf oder einer Multicooker-Schüssel. Wir bringen es in Bereitschaft. In einem Multikocher im Programm "Löschen" - 45 min. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.