Gemüsebraten mit Innereien
Beschreibung
Eine Kombination aus verschiedenen Gemüsen mit Innereien in einer Zitronen-Knoblauch-Sauce. Duftend, lecker und sehr gesund.
Kochen
Schritt 1
![Gemüsebraten mit Innereien](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/f096bff55d8f1baa8c29839dc9742cf3d5a96d79a963bfab6f391f1a53e35172.jpeg)
Gemüse waschen, trocknen, Innereien von den Folien befreien.
Schritt 2
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Für die Marinade den Saft von zwei Zitronen, deren Schale mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.
Schritt 3
![Gemüsebraten mit Innereien](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/05a6a0bd8e0d91f9de8fc913fe9513dfe0d1a3ec0b1a72fb8e491c6a08960fe8.jpeg)
Die Marinade über die Innereien gießen und 2 Stunden darin einweichen.
Schritt 4
![Gemüsebraten mit Innereien](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/a0a2cf4c2578e34c40352eee28dcc3d39cc0ff312d3df1cd3c8cdfa3253c331a.jpeg)
Zwiebel, Sellerie anbraten. Dazu die in große Scheiben geschnittene Zucchini geben. Braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
![Gemüsebraten mit Innereien](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/ff2a3903d435a7e8f58b8f76a852ff866618e23efd28cce664c75e882315b35a.jpeg)
Tomaten hinzufügen, in große Stücke schneiden, Essig, Salz, Pfeffer.
Schritt 6
![Gemüsebraten mit Innereien](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/f5c7115779a904995fe381242e9fa41ef8eb7aefa06dcd3ed77670e39f25d708.jpeg)
Innereien separat anbraten.
Schritt 7
![Gemüsebraten mit Innereien](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/793b42c81e1222dc3333536b21ac97f1bc42d75d4c3b914c0950cb43ca0d0eb2.jpeg)
Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Topf oder einer Multicooker-Schüssel. Wir bringen es in Bereitschaft. In einem Multikocher im Programm "Löschen" - 45 min. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.
Zutaten
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