Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

Beschreibung

Köstliches und duftendes hausgemachtes Gericht aus Gemüse, Reis und Gemüse mit zart geräuchertem Speck – eine großartige Option für ein Familienessen oder ein herzhaftes Frühstück.

Kochen

Schritt 1

Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

Brokkoli in kochendes Salzwasser geben und 1 Minute garen.

Schritt 2

Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

Grüne Erbsen hinzufügen, nach einer Minute vom Herd nehmen und unter fließendem Wasser abkühlen.

Schritt 3

Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

Die Rinderbrust in kleine Würfel schneiden. Brokkoli mit Erbsen dazugeben.

Schritt 4

Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

Dann Reis und gehackte Karotten hinzufügen. Gewürz hinzufügen. Mischen

Schritt 5

Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

Sahne mit Ei, Salz und geriebenem Käse verrühren.

Schritt 6

Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

Auflaufformen mit Butter einfetten, Gemüse mit Reis und Brisket anrichten. Mit Füllung füllen.

Schritt 7

Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

In einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben und 15 Minuten backen.

Schritt 8

Reis-Gemüse-Auflauf mit zarter Räucherbrust

Das ist so ein zarter Auflauf!

Zutaten

geräucherte gekochte Brust 150 g
frischer Brokkoli 250 g
Karotten 100 gr
frische grüne Erbsen 80 g
gekochter Reis 0,5 EL.
Aprikosen 10% sind 200 ml
Hühnerei 1 Stk.
Käse "Kostroma" 50 g
Gewürz "Knoblauch und Pfeffer" 2 Prisen
Butter 5 gr

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