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Carbonara con camarones
La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos ingredientes. Por ejemplo, el camarón. En casa, este plato se prepara de forma rápida y sencilla, por lo que ocupa un lugar de honor en el recetario.
Cómo cocinar Carbonara con camarones
Paso 1
Lavar la albahaca y picarla finamente.
Paso 2
Cortar el tocino en cubitos pequeños.
Paso 3
Rallar el queso con un rallador fino.
Paso 4
Pelar el ajo y cortarlo en láminas finas.
Paso 5
Hervir la pasta según las instrucciones del paquete.
Paso 6
Freír el ajo y el tocino en una sartén.
Paso 7
Añade los camarones pelados al ajo y al tocino. Freírlos por ambos lados.
Paso 8
Vierta la crema en la sartén con los camarones. Remover.
Paso 9
Coloque los espaguetis, la albahaca y el queso rallado en una sartén.
Paso 10
Revuelve la pasta. Si es necesario, añadir un poco del agua en la que se cocieron los espaguetis.
Carbonara con camarones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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