Platos de cerdo Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre una exquisita colección de platillos de cerdo, perfectos para cada ocasión. Desde suculentos asados y sustanciosos estofados, hasta crujiente tocino y jugosas chuletas, explora nuestras recetas y desvela los secretos para cocinar el cerdo a la perfección. Encuentra inspiración para cenas entre semana, banquetes festivos y todo lo demás que te puedas imaginar.

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Gulash de cerdo con salsa

El gulash de cerdo con salsa se suele llamar tanto primer como segundo plato. De hecho, en su composición y aspecto recuerda un poco a una sopa espesa y sabrosa, pero puede considerarse fácilmente un segundo plato, gracias a la gran cantidad de carne

Costillas a la parrilla

Las costillas de cerdo son fáciles de hacer en una parrilla eléctrica. No se requieren habilidades o técnicas especiales para prepararlos. Todo lo que necesitas hacer es comprar costillas de cerdo en la tienda, elegir los trozos de carne, preparar un

Gulash de cerdo clásico

El gulash, que nos llegó desde Hungría, combina bien con cualquier guarnición o se sirve como plato aparte. Literalmente, la palabra "goulash" se traduce como "pastor de ganado". Los pastores que iban a las montañas durante largos

Bistec con verduras guisadas

La carne frita con una gran cantidad de verduras diferentes es un plato que puede saciar el hambre de todos. Puedes utilizar sólo las verduras especificadas en la receta, o puedes añadir otras. El sabor seguirá siendo increíble de cualquier manera.

Costillas de cerdo con calabaza

Costillas de cerdo jugosas y carnosas con una fina capa de grasa, horneadas con calabaza dulce, son perfectas para la cena o el almuerzo.

Loco con huevo

¡Estos locos de carne picada con huevo son tan abundantes que ni siquiera necesitas guarnición! Pero si es necesario un acompañamiento, recomendamos elegir arroz o verduras. Estas guarniciones combinarán muy bien con un Zrazy con huevo. Preparar un z

Juliana con cerdo

La juliana se hace generalmente con champiñones y pollo. Sin embargo, las aves de corral pueden sustituirse por otras carnes, como la de cerdo. Escoge un trozo que no sea demasiado graso, para que la juliana quede moderadamente jugosa, pero no demasi

Filete de cerdo a la parrilla con salsa de champiñones

Los filetes se pueden cocinar sin salsa, se pueden cocinar a término medio o incluso poco hechos, no importa los cambios que sufra la carne durante la cocción, una cosa permanece invariable: el sabor del plato. El filete de cerdo a la parrilla con sa

Carne con apio

La carne con apio es una combinación saludable de dos productos diferentes. El apio añade un aroma ácido y picante y un agradable sabor agridulce al plato. La verdura reduce el nivel de ácido úrico, que aumenta al comer carne, y limpia el organismo d

Sopa de codillo

La sopa de nudillos es rica y abundante. Este plato puede alimentar fácilmente a un grupo grande de hombres. El codillo de cerdo bien cocinado resulta tierno y apetitoso. Al mismo tiempo, es más barato que la carne y, debido a sus propiedades gelific

Shashlik sobre una cama de cebolla

El shish kebab en el horno sobre una cama de cebollas tarda bastante tiempo en cocinarse. ¡Pero el resultado vale la pena! Se garantiza un shashlik de cerdo jugoso, tierno y aromático. El secreto de la preparación está en la cebolla: la cebolla debe

Panqueques de hígado

Una forma interesante de cocinar el hígado especialmente para aquellos que no quieren limitarse a un simple guisado. Los panqueques de hígado se preparan bastante rápido y combinan bien con cualquier guarnición, pero recomendamos elegir arroz hervido

Guiso al horno con verduras, cerdo y pimentón

Un guiso abundante y sabroso puede ser una comida completa sin aditivos ni aperitivos. Es rico en combinaciones de sabores y combina bien con cualquier guarnición.

Costillas en olla

Las costillas de cerdo en olla son un plato sabroso y abundante de carne y verduras. Además de costillas de cerdo, contiene patatas, cebollas, tomates y pimientos morrones. El plato se hornea en una olla durante apenas una hora, la carne de cerdo se

Cerdo al horno con berenjenas

Hay muchas recetas para preparar la verdura más saludable: la berenjena. El cerdo al horno con berenjenas es un plato clásico para las fiestas. Pero si realmente lo deseas, puedes servir este plato un día de semana normal. Las berenjenas contienen mu

Kebab de salmón y calabacín

Un pescado como el salmón no necesita publicidad, porque absolutamente todo el mundo ha oído hablar de sus propiedades beneficiosas. Existen multitud de recetas en las que este pescado se cocina frito, al horno o al vapor. ¡Hemos decidido ofrecerle u

Cerdo en mayonesa

¡La receta de este plato puede convertirse en la receta favorita de cualquier ama de casa! La carne cocinada de esta manera combina bien con cualquier guarnición y es adecuada tanto para una cena entre semana como para un banquete festivo. Vale la pe

Costillas con champiñones

No todo el mundo sabe elegir correctamente la carne de calidad. ¿Qué podemos decir de comprar costillas de cerdo? Los vendedores profesionales de carne aconsejan prestar atención en primer lugar al color de la carne. Cuanto más claro era, más joven e

Chuletas de cerdo

Las chuletas de cerdo son un plato clásico delicioso y fácil de preparar. Pero todavía hay algunas sutilezas. Primero, la elección de la carne. Para que las chuletas queden jugosas y tiernas, elija la paleta, el lomo o el filete. En segundo lugar, la

Rollo de panceta de cerdo

El rollo de panceta de cerdo hervida es una excelente alternativa a la salchicha. El plato es natural, sin conservantes, colorantes ni otras sustancias nocivas. Para preparar este bocadillo de carne, es necesario elegir carne de cerdo fresca, es deci

Costillas de cerdo con cebolla

Hay dos tipos de costillas que puedes ver en el mercado. Algunos lo cortan de la espalda (lomo) y otros de la pechuga. Para cocciones de larga duración es mejor utilizar la segunda opción. El problema es que las costillas de la pechuga tienen las ven

Albóndigas con salsa

Estas albóndigas se pueden incluir tanto en primeros como en segundos platos: las albóndigas picadas se añaden a sopas y caldos. Las albóndigas horneadas en el horno con salsa no son menos deliciosas. Pero si la primera opción es más dietética, la se

Bistec en sartén

Filete de cerdo: chuletas calientes y jugosas hechas de carne picada que se pueden cocinar en una sartén. Según la receta, el filete de cerdo se elabora con carne, pero para que quede suave es necesario añadirle manteca de cerdo. Hay que tener cuidad

Cebada perlada con cerdo

La base de una comida sabrosa y abundante es la carne combinada con papilla. La cebada perlada es un grano de cebada que te sorprenderá por su agradable aroma a nuez después de cocinarlo. También es muy beneficioso para el organismo: tiene efecto ant


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