Costillas de cerdo con hierbas aromáticas y pimiento morrón

Cookinero 24 abril 2025

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Las costillas son un almuerzo increíblemente sabroso y abundante. Carne jugosa con hueso y una fina capa de grasa bajo una salsa picante con verduras se convertirá en el plato principal de tu mesa.

Cómo cocinar Costillas de cerdo con hierbas aromáticas y pimiento morrón

Paso 1

El ajo y los chiles deben cortarse en trozos pequeños.

Paso 2

En un plato hondo, vierte las costillas con aceite de girasol, miel, salsa de soja, agrega ajo, chile, sal y especias.

Paso 3

Antes de hornear, prepara las costillas: vierte la marinada sobre ellas, cubre el recipiente con film transparente y guárdalas en el refrigerador durante al menos una hora.

Paso 4

Colocar las costillas en una fuente para horno precalentado a 220 grados durante una hora y media, después de verter sobre ellas el resto de la marinada.

Paso 5

Cortar la cebolla pelada en mitades.

Paso 6

Retire el tallo y las semillas del pimiento. Cortarlo en tiras.

Paso 7

Picar las hierbas. Mezcle la cebolla, el pimiento, las hierbas y el ajo en un recipiente hondo y condimente la ensalada con salsa de soja.

Paso 8

Coloque las costillas terminadas y la ensalada en un plato. ¡Buen provecho!