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Costine di maiale con erbe aromatiche e peperone
Le costolette sono un pranzo incredibilmente gustoso e sostanzioso. La carne succosa con l'osso, ricoperta da un sottile strato di grasso e servita con una salsa piccante e verdure, diventerà il piatto principale della vostra tavola.
Come cucinare Costine di maiale con erbe aromatiche e peperone
Passo 1
L'aglio e il peperoncino vanno tagliati a pezzetti piccoli.
Passo 2
In un piatto fondo versate le costine con l'olio di semi di girasole, il miele, la salsa di soia, aggiungete l'aglio, il peperoncino, il sale e le spezie.
Fase 3
Prima di infornare, preparate le costine: versateci sopra la marinata, coprite la ciotola con pellicola trasparente e conservatele in frigorifero per almeno un'ora.
Fase 4
Disponete le costine in una teglia e fatele cuocere nel forno preriscaldato a 220 gradi per un'ora e mezza, dopo averle versate sopra la marinata rimasta.
Fase 5
Tagliare la cipolla sbucciata a metà anelli.
Fase 6
Togliere il picciolo e i semi dal peperone. Tagliatela a striscioline.
Passo 7
Tritare le erbe aromatiche. Mescolate la cipolla, il peperone, le erbe aromatiche e l'aglio in una ciotola profonda e condite l'insalata con la salsa di soia.
Passo 8
Disporre le costolette pronte e l'insalata su un piatto. Buon appetito!
Costine di maiale con erbe aromatiche e peperone - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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