Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Torta con ciliegie e mirtilli

Autore
Cookinero 29 nov 2022
19170
Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Come cucinare Torta con ciliegie e mirtilli

Passo 1

Sbattere le uova con un mixer, aggiungere lo zucchero, continuando a sbattere fino a ottenere una buona schiuma.

Passo 2

Aggiungere gradualmente il resto degli ingredienti per l'impasto, continuando a sbattere la massa con un mixer.

Passaggio 3

Torta con ciliegie e mirtilli

Versare metà dell'impasto in una teglia unta, adagiarvi sopra metà dei frutti di bosco, quindi versarli con l'impasto rimasto e decorare la parte superiore con i frutti di bosco.

Passaggio 4

Mettere la torta in forno preriscaldato a 180°C e cuocere fino a cottura, circa 35-40 minuti. Se necessario, coprire la parte superiore della torta con un foglio.

Torta con ciliegie e mirtilli - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, le bacche congelate funzionano bene in questa ricetta. Non è necessario scongelarle prima di aggiungerle all'impasto: usale direttamente dal congelatore per evitare un eccesso di umidità nella crostata.
Puoi sostituire la farina normale con una miscela senza glutine in quantità uguale. Per i migliori risultati, aggiungi 1/4 di cucchiaino di gomma di xantano (a meno che non sia già presente nella miscela) per aiutare con la consistenza.
Conserva gli avanzi raffreddati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni, oppure in frigorifero per un massimo di 5 giorni. La crosta rimane più croccante a temperatura ambiente, ma il frigorifero prolunga la freschezza.
Assolutamente sì! Cuoci la crostata completamente, lasciala raffreddare, poi avvolgila bene nella pellicola trasparente e nell'alluminio prima di congelarla per un massimo di 3 mesi. Scongela in frigorifero durante la notte e riscalda delicatamente prima di servire.
La crostata è pronta quando i bordi sono dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito o con solo qualche briciola umida. Se la superficie si scurisce troppo velocemente, usa l'alluminio come suggerito.
Sì, puoi ridurre lo zucchero fino a un terzo senza influenzare la consistenza. Le bacche forniscono dolcezza naturale, quindi la crostata sarà comunque deliziosa.
Questa crostata si abbina perfettamente con gelato alla vaniglia, panna montata o una cucchiaiata di yogurt greco. Per un tocco elegante, aggiungi una spolverata di salsa al cioccolato o caramello.
Per i migliori risultati, usa una teglia per crostate da 23 cm o di dimensioni simili. Se usi una teglia di dimensioni diverse, regola il tempo di cottura: una teglia più piccola potrebbe richiedere più tempo, mentre una più grande cuocerà più velocemente.
Mescola leggermente le bacche con un po' di farina prima di aggiungerle per aiutare a distribuirle nell'impasto. Inoltre, disporle a strati al centro come suggerito dalla ricetta aiuta a distribuirle uniformemente.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Stinco bollito al forno
Cena di maiale, Raccolta di ricette, Piatti caldi per il nuovo anno, Gambo, Stagione dell'aglio,

Stinco bollito al forno

Recensioni totali:

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Cookinero Cookinero
Pilaf con fagioli
Fagioli, Fig, Fagioli bianchi, Secondo corso, Pilaf,

Pilaf con fagioli

Recensioni totali:

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Cookinero Cookinero
Nuggets nel microonde
Raccolta di ricette, Piatti con salsa di soia, Piatti caldi per il nuovo anno, Ricette collaudate, Piatti da microonde,

Nuggets nel microonde

Recensioni totali:

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Cookinero Cookinero
Brodo di ossa
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Ricetta con video, Stagione delle carote, Cena,

Brodo di ossa

Recensioni totali:

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Cookinero Cookinero
Pernice stufata con lenticchie
Uccello, Lenticchie, Salsiccia, Estinguente, Piatti con fagioli,

Pernice stufata con lenticchie

Recensioni totali:

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Cookinero Cookinero
Fegato di tacchino in umido
Raccolta di ricette, Piatti caldi per il nuovo anno, Cena, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Fegato di tacchino in umido

Recensioni totali:

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Cookinero Cookinero
Brodo di faraona con antonovka
Imperatrice, Ricette di faraona,

Brodo di faraona con antonovka

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Costine di maiale con zucca
Cena di maiale, Raccolta di ricette, Piatti con salsa di soia, Piatti caldi per il nuovo anno, Stagione della zucca,

Costine di maiale con zucca

Recensioni totali:

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore