Antipasti di verdure estivi

Gli antipasti sono un piatto di verdure estivo gustoso e salutare. La composizione delle verdure può essere modificata in base ai propri gusti.

Come cucinare Antipasti di verdure estivi

Passo 1

Antipasti di verdure estivi

Lavate le melanzane, tagliatele a rondelle o semianelli, spesse 2 cm, salatele, lasciatele in posa per 15 minuti, poi risciacquatele con acqua e asciugatele con un tovagliolo. Ungere la padella con olio d'oliva, friggere leggermente (infornare).

Passo 2

Antipasti di verdure estivi

Lavate le zucchine, tagliatele a rondelle, spesse 1,5-2 cm, asciugatele con un tovagliolo, friggetele anche in padella.

Passaggio 3

Antipasti di verdure estivi

Tagliare il peperone a listarelle o semianelli grandi, tagliare i pomodori e le cipolle a rondelle larghe. Disporre zucchine, peperoni, melanzane e pomodori a file in una teglia.

Passaggio 4

Antipasti di verdure estivi

Adagiare sopra gli spicchi d'aglio e gli anelli di cipolla. Cospargete di condimenti e irrorate con olio d'oliva (2 cucchiai).

Passaggio 5

Antipasti di verdure estivi

Copriamo il modulo con un foglio, mettiamo in forno preriscaldato, fino a 200 ° C, per 10 minuti.

Passaggio 6

Antipasti di verdure estivi

Tiriamo fuori, rimuoviamo la pellicola, saliamo, cospargiamo di succo di limone (gli amanti del balsamico possono sostituire il succo di limone con loro. E di nuovo infornare per 10-15 minuti (concentratevi sul vostro forno).

Passaggio 7

Antipasti di verdure estivi

Buon Appetito!

Antipasti di verdure estivi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, la zucca gialla o anche fette spesse di cetriolo (leggermente salate e asciugate) possono essere un sostituto delle zucchine.
Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni. I sapori spesso migliorano dopo un giorno!
Sì, questo piatto è naturalmente povero di carboidrati. Basta evitare di servirlo con pane o cracker se necessario.
Assolutamente! La griglia aggiunge un sapore affumicato. Spennella le verdure con olio e cuoci fino a quando sono tenere con le marcature della griglia.
Abbinalo a pane croccante, pollo alla griglia o mozzarella fresca per un'opzione più sostanziosa.
Il congelamento non è consigliato perché le verdure diventerebbero molli quando scongelate.
Aggiungi peperoncino rosso o una spolverata di cayenne alle spezie prima di cuocere.
Sì, ma usa 1/3 della quantità (le erbe essiccate sono più concentrate). Basilico, origano o timo vanno bene.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Categorie Menu Ricette
Superiore