Antipasto di melanzane e frutti di mare

Name: Antipasto di melanzane e frutti di mare
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: cocktail di mare sott'olio - 250 g; melanzane - 1 pz.; cipolla - 1 pz.; pomodorini - 200 g; aglio - 3 denti; olio d'oliva - 2 cucchiai.; aceto balsamico bianco - 1 cucchiaino; sale pepe; cipolla verde

Cookinero 6 novembre 2022

Come cucinare Antipasto di melanzane e frutti di mare

Passo 1

Tagliare la cipolla e la melanzana a cubetti, tritare finemente l'aglio. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungere le melanzane. Friggere fino al termine.