Antipasto di melanzane e frutti di mare

Come cucinare Antipasto di melanzane e frutti di mare

Passo 1

Antipasto di melanzane e frutti di mare

Tagliare la cipolla e la melanzana a cubetti, tritare finemente l'aglio. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungere le melanzane. Friggere fino al termine.

Passo 2

Antipasto di melanzane e frutti di mare

Tritare i pomodori, metterli in una ciotola con un cocktail di mare. Aggiungere le verdure, l'aceto, il sale, il pepe.

Passaggio 3

Antipasto di melanzane e frutti di mare

Guarnire con cipolle verdi. Buon Appetito!

Antipasto di melanzane e frutti di mare - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare gamberetti, capesante o polpa di granchio come alternativa al mix di frutti di mare.
Conservalo in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. I frutti di mare potrebbero perdere consistenza se tenuti più a lungo.
Per una versione vegetariana, sostituisci i frutti di mare con tofu o funghi per una consistenza e un sapore simili.
Servilo freddo su un letto di lattuga o con pane tostato per un antipasto leggero e rinfrescante.
Non è consigliabile congelarlo, perché i frutti di mare e le verdure potrebbero diventare molli una volta scongelati.
Basta raddoppiare o triplicare gli ingredienti mantenendo lo stesso metodo di cottura.
Sì, evita il pane e servilo come insalata o in foglie di lattuga per un'opzione low-carb.
Sì, puoi usare aceto balsamico, di mele o di vino bianco per un profilo di sapore leggermente diverso.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Categorie Menu Ricette
Superiore