Apéritif aubergines et fruits de mer

Name: Apéritif aubergines et fruits de mer
Total time: 25 minutes
Yield: 4
Ingredients: cocktail de la mer à l'huile - 250 g; aubergine - 1 pc.; oignon - 1 pc.; tomates cerises - 200 g; ail - 3 dents; huile d'olive - 2 c.; vinaigre balsamique blanc - 1 cuillère à café; sel poivre; oignon vert

Cookinero 6 novembre 2022

Comment cuisiner Apéritif aubergines et fruits de mer

Étape 1

Couper l'oignon et l'aubergine en cubes, hacher finement l'ail. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez l'aubergine. Frire jusqu'à cuisson complète.