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Cuisine
Étape 1
Couper l'oignon et l'aubergine en cubes, hacher finement l'ail. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez l'aubergine. Frire jusqu'à cuisson complète.
Étape 2
Hachez les tomates, mettez-les dans un bol avec un cocktail de la mer. Ajouter les légumes, le vinaigre, le sel, le poivre.
Étape 3
Garnir d'oignons verts. Bon appétit!
Ingrédients
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