Confiture de groseille et banane

Name: Confiture de groseille et banane
Total time: 1h
Yield: 1
Ingredients: 500 g de groseilles; 2 brins de menthe fraîche; 2 grosses bananes; 750 g de sucre; 0,5 tasse de gélatine dissoute; 4 c. l. liqueur de menthe

Cookinero 2 janvier 2023

Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.

Comment cuisiner Confiture de groseille et banane

Étape 1

Pelez et écrasez les groseilles. Ajouter les feuilles de menthe, le sucre et la gélatine aux baies, couvrir et laisser infuser toute la nuit.

Étape 2

Couper les bananes en fins cercles et mélanger avec les groseilles, laisser encore une heure, puis faire bouillir pendant 4 minutes. Ajouter la liqueur de menthe. Distribuer aux banques. Fermer, retourner et mettre les couvercles pendant 15 minutes.