Confitura de grosella y plátano

Name: Confitura de grosella y plátano
Total time: 1 hora
Yield: 1
Ingredients: 500 g de grosellas; 2 ramitas de menta fresca; 2 plátanos grandes; 750 g de azúcar; 0.5 tazas de gelatina disuelta; 4 cucharadas yo licor de menta

Cookinero 2 enero 2023

Confitura original para los amantes de la mermelada gelificada.

Cómo cocinar Confitura de grosella y plátano

Paso 1

Pelar y triturar las grosellas. Agregue hojas de menta, azúcar y gelatina a las bayas, cubra y deje en infusión durante la noche.

Paso 2

Cortar los plátanos en círculos finos y mezclar con las grosellas, dejar reposar durante otra hora y luego hervir durante 4 minutos. Añadir licor de menta. Distribuir a los bancos. Sellar, dar la vuelta y poner las tapas durante 15 minutos.