Confettura di uva spina e banane

Name: Confettura di uva spina e banane
Total time: 1 ora
Yield: 1
Ingredients: 500 g di uva spina; 2 rametti di menta fresca; 2 banane grandi; 750 grammi di zucchero; 0,5 tazze di gelatina sciolta; 4 cucchiai. l. liquore alla menta

Cookinero 2 gennaio 2023

Originale confettura per gli amanti della marmellata gelificata.

Come cucinare Confettura di uva spina e banane

Passo 1

Sbucciare e schiacciare le uva spina. Aggiungere le foglie di menta, lo zucchero e la gelatina ai frutti di bosco, coprire e lasciare in infusione per una notte.

Passo 2

Tagliare le banane a cerchi sottili e mescolare con l'uva spina, mettere per un'altra ora, quindi far bollire per 4 minuti. Aggiungere il liquore alla menta. Distribuire alle banche. Sigillare, capovolgere e mettere i coperchi per 15 minuti.