Gelato allo yogurt con fragola e banana

Descrizione

È incredibile come tu possa preparare un dessert così straordinariamente gustoso e salutare con soli tre ingredienti. Non dire questo segreto ai tuoi figli.

cucinando

Passo 1

Sbucciare le banane, tagliarle a fette, metterle in un sacchetto e congelare.

Passo 2

Lavare le fragole (preferibilmente piccole), togliere il picciolo, congelare.

Passaggio 3

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore a vite e frullare bene. È meglio farlo in lotti in modo che non rimangano pezzi non macinati.

Passaggio 4

Gelato allo yogurt con fragola e banana

Mettere il composto in una teglia, chiudere il coperchio e mettere in congelatore per almeno 3 ore. Il segreto sta negli ingredienti surgelati originali. Se fai tutto da materie prime fresche, dopo il congelamento si forma un solido monolite e, nel caso di frutti inizialmente congelati, ciò non accade: la massa è quasi omogenea con piccoli cristalli.

Passaggio 5

Gelato allo yogurt con fragola e banana

Il dessert risulta essere straordinariamente gustoso, indistinguibile dal gelato per mia figlia. Raccomando!

ingredienti

banana - 3 pezzi
yogurt naturale - 250 g
fragole - 250 g
miele (facoltativo) - 2 cucchiaini
succo di limone (facoltativo) - 1 cucchiaino

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