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Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Zuppa di piselli con prosciutto
Patate fritte con funghi
Ricetta con video Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella nostra categoria "Ricette con Video" per guide visive passo dopo passo che ti svelano i segreti per preparare piatti deliziosi. Osserva chef esperti che dimostrano tecniche di cottura e creano pietanze appetitose dall'inizio alla fine. Perfetto per chi apprende visivamente e per chiunque desideri un successo garantito in cucina.
Casseruola di ricotta
Tra tutte le casseruole, quella con ricotta è forse la più famosa. È tenero, rubicondo, soffice e, come ci hanno detto durante l'infanzia, sano. È difficile definire una ricetta classica per la casseruola di ricotta fatta in casa, perché è divers
Torta al burro
Un panino gigante o una torta di carne? Tutti insieme: una torta sandwich! Questa ricetta sorprenderà sicuramente i vostri ospiti: un ripieno abbondante con salsiccia, pomodori, formaggio, erbe aromatiche e salsa alternati.
Zuppa di pomodoro con gnocchi
Gli gnocchi sono richiesti in tutte le cucine del mondo, in diverse forme. La nostra ricetta per una insolita zuppa di pomodoro con gnocchi vi aiuterà a preparare un piatto originale. Consigliamo di utilizzare piccoli gnocchi fatti in casa.
Insalata con mele e noci
L'insalata di mele è una miniera di vitamine per un pranzo leggero! Questa semplice ricetta verrà aggiunta alla collezione di coloro che aderiscono a un'alimentazione sana. La frutta secca darà un senso di sazietà e la cottura richiederà un t
Vin brulé all'arancia
Il termine "vin brulé" deriva dall'espressione tedesca "glühend(er) Wein", che si traduce come "vino caldo". In effetti, per preparare il vin brulé, bisogna riscaldare il vino, ma in nessun caso portarlo a ebollizion
Cotolette di pollo
La storia delle polpette ha inizio in Francia nel XVIII secolo. È vero, a quei tempi si chiamavano medaglioni ed erano delle costolette rotonde fatte con filetto di agnello. Nel corso del tempo, i medaglioni di filetto di agnello si sono evoluti in c
Cozze in salsa all'aglio
Gli irlandesi iniziarono a coltivare le cozze già nel XIII secolo. Calarono tronchi di quercia nell'acqua e vi deposero sopra delle cozze con le uova. Dopo alcuni anni si formò una colonia, i molluschi crebbero e poterono essere raccolti. Ma per
Zuppa di testa di pesce
Esistono molti modi per cucinare la zuppa di pesce. Diversi secoli fa, il termine "ukha" veniva utilizzato per indicare le zuppe con aggiunta di pollo o carne. Oggi la zuppa di pesce saporita la chiamiamo ukha. Ma non sono solo i filetti di
Uovo in camicia in acqua
L'uovo in camicia è un piatto famoso della cucina francese. Si tratta di un uovo di gallina sodo con l'albume più delicato, mentre all'interno rimane il tuorlo liquido. Una particolarità di questo piatto è la preparazione di un uovo di ga
Crema di champignon con porri
Una zuppa di funghi cremosa, profumata e delicata è un primo piatto facile da preparare, ma molto gustoso e di grande effetto. Per prepararlo vi serviranno una patata grande o due piccole, cipolle, funghi, burro, acqua e panna. È possibile sostituire
Pollo teriyaki in stile asiatico
Una delle salse asiatiche più amate, abbinata al filetto di pollo, sorprenderà piacevolmente tutti gli amanti della salsa Teriyaki. La ricetta di questo piatto delicato e piacevolmente dolce è sorprendentemente semplice. Abbinatelo ad antipasti di is
Liquore Cointreau
Il forte liquore all'arancia "Cointreau" è disponibile non solo a Montmartre, ma anche direttamente nel vostro appartamento, se fate tutto nel modo giusto. Il liquore Cointreau viene preparato con due tipi di arance: amare e dolci. La n
Torta di mele e cannella
Anche a occhi chiusi è possibile scoprire che nel forno di casa si sta preparando una torta di mele. È tutta una questione di profumo, che va ben oltre la cucina e ti fa guardare continuamente l'orologio, in attesa di questo straordinario dessert
Pollo al forno con crosta dorata
Il pollo al forno preparato secondo la nostra ricetta è una delle opzioni per un piatto caldo per le feste. Grazie al mix di burro, rosmarino e spezie, il pollo risulta succoso e tenero, con una crosta croccante e dorata.
Scaloppine di maiale in padella
Molte persone pensano che la scaloppina di maiale in padella sia un piatto francese. Ma oggi molte cucine in tutto il mondo hanno le loro varianti di questa ricetta.
Insalata di patate
Le insalate di patate sono piatti molto sostanziosi e versatili. Possono essere preparati come antipasto o contorno. Questa è la ricetta per una classica insalata di patate guarnita con cetriolini croccanti.
Solyanka (zuppa mista)
Questa zuppa ricca, salata e aspra può essere dimenticata per molto tempo, ma se pensate alla solyanka almeno una volta o la vedete sul menù, non riuscirete a dimenticarla e dovrete cucinarla. Esistono tre tipi di solyanka: di carne, di pesce e di fu
Panini
Il panino è l'equivalente italiano del sandwich. La differenza rispetto alla ricetta tradizionale è che il panino deve essere ricoperto di pane su entrambi i lati. Nella preparazione viene utilizzata la ciabatta. La varietà dei panini dipende da
Pan di Spagna al cioccolato
Sorprendentemente, nel XVIII secolo in Europa esisteva una dieta a base di biscotti, dolci e vino rosso. I seguaci di questo movimento erano convinti che facesse bene alla salute. Se è così, allora la ricetta per la torta al cioccolato fatta in casa
Verdure dietetiche
Prepara il contorno perfetto per qualsiasi portata principale. Questa ricetta di verdure dietetiche si sposa bene sia con la carne che con il pesce. Il contorno si prepara in modo molto rapido e semplice. Un piatto vegetariano gustoso e sano.
Crema di formaggio
Ecco una ricetta per una crema al formaggio che si abbina praticamente a tutti i dessert. Può essere utilizzato per stratificare la torta, spalmare e lisciare la superficie, creare i caratteristici "cappucci" sui cupcake e usarlo come decor
Condimento per insalata Cesare
Molti pensano che una delle insalate più famose al mondo prenda il nome da Gaio Giulio Cesare. Tuttavia, non è così. In questo caso, tutto il merito va a un'altra persona: lo chef Cesare Cardini. Questo piatto diventerà un classico solo se prepar
Noodles fatti in casa per zuppa
Una ricetta speciale per chi vuole raggiungere il gusto più autentico. Ecco un suggerimento: i noodles fatti in casa sono preparati con tre ingredienti per i quali sicuramente non avrai bisogno di andare al supermercato. Si tratta di un uovo di galli
Casseruola di semola
Per molti bambini il porridge di semolino è un incubo, soprattutto se presenta grumi. Forse è per questo che la semola venne destinata a un uso più gustoso e nacque la casseruola di ricotta con semola, cotta al forno. Chiunque abbia mai assaggiato qu
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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