Ricetta con video Ricette – Idee sane e gustose

Immergiti nella nostra categoria "Ricette con Video" per guide visive passo dopo passo che ti svelano i segreti per preparare piatti deliziosi. Osserva chef esperti che dimostrano tecniche di cottura e creano pietanze appetitose dall'inizio alla fine. Perfetto per chi apprende visivamente e per chiunque desideri un successo garantito in cucina.

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Zuppa di costine affumicate e piselli

Zuppa ricca, aromatica e affumicata. È facile da cucinare. Il segreto è lasciare i piselli in ammollo per tutta la notte: in questo modo il tempo di cottura della zuppa si ridurrà e i piselli saranno morbidi.

Croissant al cioccolato al latte con impasto pronto

I croissant sono dolci francesi a forma di rotolo, famosi in tutto il mondo. I croissant si mangiano semplici o con l'aggiunta di ripieno. Il segreto dei croissant più buoni è tutto nella pasta sfoglia: più l'impasto è buono, più è spesso e c

Julienne con funghi in padella

La classica julienne ai funghi è un piatto a cui né chi conduce uno stile di vita sano né i buongustai possono rinunciare. È semplice: si tratta di un piatto molto tenero e cremoso, con un appetitoso aroma di funghi. Questa ricetta passo passo ti aiu

Frittelle di patate dorate

Frittelle e frittelle di patate sono presenti in tutte le cucine del mondo. Occupano un posto speciale nella cucina russa per la loro facilità di preparazione. Secondo la nostra ricetta, le frittelle di patate risulteranno dorate e croccanti.

Risotto con cozze e gamberi cocktail

Il risotto è un classico piatto di riso italiano, dal sapore morbido e cremoso. Non esiste una versione più tradizionale del risotto di quello ai frutti di mare. Per la nostra ricetta abbiamo utilizzato il cocktail di frutti di mare e scelto il riso

Bruschetta "sotto la pelliccia"

La bruschetta è un delizioso antipasto di origine italiana a base di fette di pane tostate. Vi consigliamo di preparare la bruschetta alla russa, ovvero “sotto la pelliccia”. Trasformazione di un'insalata popolare in una versione da buffet.

Insalata con pancetta e rucola

La rucola, o erba senape, è ricca di elementi benefici, contiene molte fibre e, per questo, è molto saziante. Preparando un'insalata con pancetta e rucola secondo la nostra ricetta, vedrete come queste verdure si sposano alla perfezione con la ca

Torte di cavolo

Per preparare le torte di cavolo al forno, bisogna preparare la pasta lievitata, il ripieno di cavolo e cipolla, infornare le torte e poi mangiarle con grande piacere!

Involtini di carne con verdure

Carne e patate sono la combinazione perfetta. Al posto delle solite cotolette vi proponiamo involtini di carne con verdure e funghi. Per arrotolare facilmente gli involtini, bisogna sbattere la carne fino a ridurla in uno strato sottile. Come contorn

Pizza sana senza farina

Una ricetta semplice per una pizza incredibilmente gustosa e sana. Senza glutine e calorie extra.

Gamberi al forno

I gamberetti erano ampiamente conosciuti già nell'antichità. Gli abitanti della Grecia e dell'Impero Romano preferivano friggerli o cuocerli al forno piuttosto che bollirli. Il loro esempio ci ha ispirato a creare una ricetta per i gamberi al

Funghi in panatura croccante

Un antipasto caldo semplice e gustoso: funghi in panatura croccante, da preparare in tempi rapidissimi! Questo antipasto va servito caldo e croccante.

Grano saraceno al forno

Il grano saraceno è uno di quei cereali che vanta un elevato contenuto proteico. Si ritiene che il grano saraceno possa sostituire parzialmente la carne. Inoltre contiene molte fibre, che danno un senso di sazietà duraturo. Questo cereale viene prepa

Pastila di mele fatta in casa

La pastila fatta in casa è un dessert sano e insolito. La pastila può essere fatta con vari tipi di frutta o bacche. Vi proponiamo una ricetta tradizionale per preparare la pastila di mele fatta in casa. È facile da preparare in casa, si conserva a l

Pollo al forno con contorno

Il pollo al forno è il piatto caldo più invitante sulla tavola delle feste. Il pollo cotto secondo la nostra ricetta sarà succoso e morbido, con una crosta croccante e dorata. Un'opzione vincente per la cena di Capodanno.

Porridge di piselli spezzati

Il porridge di piselli è un sapore che risale all'infanzia, familiare a tutti. Si tratta di un piatto molto gustoso, da gustare da solo o accompagnato da vari tipi di carne. Nella nostra ricetta il porridge è arricchito con pancetta fritta aromat

Nuggets di pollo con crosta di cracker

Originariamente il termine "nugget" non aveva nulla a che fare con le fette di petto di pollo impanate alla perfezione. Questa parola apparve durante la corsa all'oro: era il nome dato alle pepite d'oro. E solo 100 anni dopo, i nugg

Okroshka classica

È facile indovinare da quale verbo deriva la parola “okroshka”. La sua ricetta può essere descritta con una sola parola: "briciole". Infatti, quasi tutto il processo di preparazione di una buona okroshka consiste nel tagliare gli ingredient

Insalata con fagioli rossi e pollo

L'insalata con pollo lesso e fagioli rossi in scatola è un piatto leggero e nutriente, adatto per pranzo, cena o come spuntino. I fagioli rossi, uno degli ingredienti principali del piatto, contengono una grande quantità di proteine e antiossidan

Pizza Carbonara

Si ritiene che la carbonara sia stata inventata dai carbonai italiani mentre lavoravano negli Appennini. Portarono con sé ingenti scorte di cibo, tra cui formaggio, pasta, carne di maiale stagionata, olio d'oliva, sale e pepe. Tutto questo entrav

Khinkal in stile daghestano

Il khinkal è un piatto tradizionale caucasico. Spesso viene confuso con un piatto georgiano molto famoso come i khinkali. E sebbene l'insieme dei prodotti presenti in entrambi i piatti sia piuttosto simile, sono comunque diversi. Tradizionalmente

Pilaf profumato in una zucca

Il pilaf può essere cotto non solo nel calderone, ma anche in una zucca, il che lo rende ancora più spettacolare. Questo piatto sarà ideale per il periodo autunno-inverno. Questo pilaf richiede un piccolo sforzo, ma trasforma immediatamente una cena

Antipasto di melanzane

In cucina si utilizzano sia i frutti che i fiori della melanzana. Nella nostra ricetta l'ingrediente principale sarà la frutta: con essa potrete preparare uno spuntino delizioso. A proposito, le spezie ideali per le melanzane sono: basilico, agli

Biscotti Oreo fatti in casa

Questi biscotti sono incredibilmente apprezzati sia da chi li mangia interi, sia da chi prima ne stacca la metà. Molto presto, il biscotto più famoso del mondo potrebbe arrivare direttamente nel vostro forno. Naturalmente senza l'impronta del mar


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