Vin brulé all'arancia
Il termine "vin brulé" deriva dall'espressione tedesca "glühend(er) Wein", che si traduce come "vino caldo". In effetti, per preparare il vin brulé, bisogna riscaldare il vino, ma in nessun caso portarlo a ebollizione: questo è importante. C'è una teoria secondo cui il vin brulé aumenta l'appetito, quindi non esagerare con questa bevanda piccante se non vuoi mangiare più del solito.
Come cucinare Vin brulé all'arancia
Passo 1

Versate il vino in una casseruola con il succo, aggiungete le fette di arancia e fate scaldare a fuoco basso per 7-10 minuti, senza farlo bollire. Togliere dal fuoco.
Passo 2

Coprite la padella con il vin brulé e lasciate riposare per 10 minuti, quindi servite.
Vin brulé all'arancia - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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