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Latte a casa
Il caffellatte è una bevanda al caffè con molto latte. La ricetta è stata inventata dalle massaie italiane che, durante la preparazione del caffè, aggiungevano il triplo del latte, in modo che anche i bambini potessero bere la bevanda. Il classico caffellatte è facile da preparare a casa. Il caffellatte fatto in casa risulta molto gustoso e aromatico.
Come cucinare Latte a casa
Passo 1
Preparatevi un caffè. Versare dell'acqua bollente sulla tazza per riscaldarla. Versare il caffè in una tazza e riempirla con acqua calda.
Passo 2
Riscaldare il latte. In un pentolino a parte, scaldate il latte a 65 gradi, senza portarlo a ebollizione. Sbattere il latte caldo per 2-3 minuti con uno sbattitore elettrico o con una pressa francese, fino a quando non si forma la schiuma.
Passo 3
Preparati un caffellatte. Versate il caffè preparato nel bicchiere in cui servirete la bevanda. Versare il latte e la schiuma sul caffè.
Latte a casa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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