Tintura di zenzero

Cookinero 23 febbraio 2025

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Lo zenzero è una spezia molto conosciuta e amata da molti. In cucina si utilizza solo la radice della pianta, considerata a pieno titolo uno dei prodotti naturali più utili. La tintura di zenzero, se consumata con moderazione, aiuta a migliorare la memoria, ripristina il colore e il tono della pelle e aiuta a combattere il peso in eccesso. Si consiglia di preparare la tintura di zenzero utilizzando la vodka. La bevanda sarà pronta tra 12 giorni.

Come cucinare Tintura di zenzero

Passo 1

Preparate lo zenzero. Tagliare la radice di zenzero fresca e lavata ad anelli o mezzi anelli di spessore non superiore a 7 mm. Mettere sul fondo del barattolo.

Passo 2

Preparare la tintura. Versare il miele sullo zenzero. Riempire con la vodka e chiudere ermeticamente il coperchio. Agitare fino a quando il miele non si sarà completamente sciolto. Conservare la bevanda in un luogo fresco e buio per 12 giorni.

Passo 3

Filtrare la tintura. Dopo 12 giorni, togliere il barattolo con la tintura di zenzero. Agitalo qualche volta. Filtrare attraverso una garza. Versatelo in un contenitore adatto.