Tintura de jengibre

Cookinero 23 febrero 2025

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El jengibre es una especia conocida y querida por muchos. En la cocina se utiliza únicamente la raíz de la planta, que se considera, con razón, uno de los productos naturales más útiles. La tintura de jengibre, cuando se consume con moderación, ayuda a mejorar la memoria, restaura el color y el tono de la piel y ayuda a combatir el exceso de peso. Se recomienda preparar tintura de jengibre con vodka. La bebida estará lista en 12 días.

Cómo cocinar Tintura de jengibre

Paso 1

Prepara el jengibre. Corte la raíz de jengibre fresca y lavada en aros o medios aros de no más de 7 mm de grosor. Colóquelo en el fondo del frasco.

Paso 2

Preparar la tintura. Vierta la miel sobre el jengibre. Llénelo con vodka y cierre bien la tapa. Agite hasta que la miel se disuelva completamente. Coloque la bebida en un lugar fresco y oscuro durante 12 días.

Paso 3

Colar la tintura. Después de 12 días, retira el frasco con la tintura de jengibre. Agítelo unas cuantas veces. Colarlo a través de una gasa. Viértalo en un recipiente conveniente.