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Compota de grosella negra

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Cookinero 27 feb. 2025
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Compota de grosella negra

La compota de grosella negra es una bebida rápida, sabrosa y saludable. Es especialmente bueno cocinarlo con grosellas cultivadas en casa. Preparar compota de grosellas es muy sencillo: hierve agua en una cacerola, agrega bayas, azúcar y la compota de grosellas está lista. Determina la cantidad de azúcar o miel en la bebida según tu gusto. Puedes beber la bebida tanto caliente como fría.

Cómo cocinar Compota de grosella negra

Paso 1

Compota de grosella negra

Cocina un poco de compota. Añade las grosellas al agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 7-10 minutos. Añade el azúcar y cocina la compota unos minutos más hasta que el azúcar se disuelva. Retirar la compota del fuego, taparla y dejarla reposar. Dejar enfriar y colar la bebida.

Compota de grosella negra - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, los grosellas negras congeladas funcionan bien para compota. No hace falta descongelarlas, agrégalas directamente al agua hirviendo y ajusta el tiempo de cocción si es necesario.
Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5–7 días. Para conservarla más tiempo, considera congelarla.
¡Claro que sí! Sustituye el azúcar por un endulzante natural como miel, stevia o fruta del monje para una versión baja en carbohidratos o apta para diabéticos.
Cocínala sin tapa unos minutos más para reducirla o mezcla una pasta de maicena y agua mientras se calienta.
Sírvela sobre yogur, panqueques, helado o pastel de queso. También combina bien con avena o como salsa para postres.
¡Sí! Congélala en recipientes herméticos o cubeteras hasta por 3 meses. Descongela en el refrigerador y calienta suavemente antes de servir.
¡Por supuesto! Prueba con frambuesas, arándanos o una mezcla de bayas para variar el sabor. Ajusta el azúcar al gusto.
Sí, siempre que evites la miel (si sustituyes el azúcar). La receta base es vegana por naturaleza.
Dobla o triplica los ingredientes, pero cocina en una olla más ancha para que se caliente uniformemente. Prueba y ajusta el azúcar al gusto.
¡Sí! Mézclala en muffins, batidos o avena para añadir sabor y fibra extra.

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