Morse de cerezas y frambuesas

Cookinero 5 enero 2023

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Morse de cerezas y frambuesas es un verdadero almacén de vitaminas, además de un sabor y color brillantes. Asegúrate de preparar esta bebida de frutas en temporada. Por lo general, estas bayas se encuentran al mismo tiempo en el pico de la temporada a fines de julio. La bebida de frutas especialmente sabrosa se obtiene de las frambuesas silvestres recolectadas en el bosque. Pero las frambuesas silvestres generalmente maduran más tarde, y es probable que luego las cerezas congeladas tengan que usarse para bebidas de frutas.

Cómo cocinar Morse de cerezas y frambuesas

Paso 1

Retire los huesos de las cerezas. Coloque las frambuesas y las cerezas en un tazón, espolvoree las bayas con azúcar, cubra y deje reposar durante 6-8 horas.

Paso 2

Retire la ralladura del limón, pique. Exprime el jugo del propio limón. Coloque las bayas en un colador forrado con una gasa, sobre un recipiente. Empuja, exprime el jugo.

Paso 3

Poner el orujo de las bayas en una cacerola, llenar con agua embotellada, agregar la ralladura de limón y el anís estrellado, llevar a ebullición a fuego lento. Luego retire del fuego, insista debajo de la tapa durante 30 minutos.

Paso 4

Colar y enfriar la decocción. Mezclar con jugo de bayas y jugo de limón. Servir bien frío.