Gelatina di cachi

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 2
calorie: 284,6 kcal
Grassi: 08
proteine: 10
Carboidrati: 592
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Descrizione

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

cucinando

Passo 1

Immergere la gelatina in acqua tiepida, mescolare fino a completa dissoluzione. Sbucciare il cachi, togliere i noccioli.

Passo 2

Rivestire le coppette all'interno con pellicola trasparente in modo che i bordi penzolino leggermente. In una casseruola mescolare la polpa di cachi con la gelatina e il miele, mettere sul fuoco e scaldare per 1 minuto mescolando continuamente.

Passaggio 3

Versate il composto nelle coppette preparate, sollevate i bordi della pellicola e attorcigliatele in modo da ottenere delle palline. Mettere in frigorifero per 2 ore.

Passaggio 4

Prima di servire togliere la gelatina dalle coppette, togliere la pellicola.

ingredienti

2 cachi
2 ° l. orsacchiotto di peluche
20 g di gelatina o agar agar magro
100 ml di acqua bollita

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