Gelée de kaki

Cookinero 21 janvier 2023

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Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Comment cuisiner Gelée de kaki

Étape 1

Faire tremper la gélatine dans de l'eau tiède, remuer jusqu'à dissolution complète. Pelez le kaki, retirez les noyaux.

Étape 2

Tapisser les petites tasses à l'intérieur avec du film alimentaire afin que les bords pendent légèrement. Dans une casserole, mélanger la pulpe de kaki avec la gélatine et le miel, mettre le feu et chauffer 1 minute en remuant constamment.

Étape 3

Versez le mélange dans les gobelets préparés, soulevez les bords du film et tordez-les pour obtenir des boules. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Étape 4

Avant de servir, retirer la gelée des coupelles, retirer le film.