Biscuits au kiwi

Cookinero 3 juil. 2025

Les biscuits au kiwi sont un dessert inhabituel qui impressionnera certainement. Le kiwi rend les biscuits intéressants et lumineux, leur donnant un goût tropical. Cette recette ne contient aucun produit animal, elle convient donc aux végétaliens et sera utile pendant le Carême. Et si vous prenez de la farine complète et du sucre sain, par exemple de la noix de coco, les biscuits plairont aux amateurs de mode de vie sain.

Comment cuisiner Biscuits au kiwi

Étape 1

Biscuits au kiwi

Mixez 4 kiwis jusqu'à obtenir une purée épaisse. Si vous n’avez pas de mixeur, écrasez le kiwi avec un presse-purée. Coupez le reste du kiwi en tranches de 2 à 3 mm d’épaisseur – elles serviront à la décoration.

Étape 2

Biscuits au kiwi

Dans un bol profond, mélangez la pulpe de kiwi réduite en purée et le sucre. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

Étape 3

Biscuits au kiwi

Ajoutez la farine tamisée à la purée de kiwi.

Étape 4

Biscuits au kiwi

Pétrir la pâte. Pétrissez-le jusqu'à ce qu'il devienne plastique et cesse de coller à vos mains.

Étape 5

Biscuits au kiwi

Étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm.

Étape 6

Biscuits au kiwi

Utilisez un emporte-pièce ou un grand verre pour découper des formes dans la pâte.

Étape 7

Biscuits au kiwi

Placez une tranche de kiwi au centre de chaque morceau et appuyez légèrement dessus.

Étape 8

Biscuits au kiwi

Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graissez-la avec de l'huile végétale et placez-y les biscuits. Placer les biscuits au four pour les faire cuire pendant 10 à 15 minutes à 180°C.

Étape 9

Biscuits au kiwi

Les biscuits au kiwi sont prêts. Bon appétit.

Biscuits au kiwi - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du kiwi surgelé décongelé, mais veillez à bien égoutter l'excès d'humidité pour éviter que la pâte ne devienne trop collante.
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à 5 jours pour préserver leur fraîcheur.
Oui, remplacez la farine classique par un mélange sans gluten pour une version sans gluten de ces cookies.
Utilisez du papier sulfurisé et légèrement huilé ou une toile de cuisson en silicone pour faciliter le démoulage.
Absolument ! Des tranches fines de fraises ou de mangue peuvent apporter une touche colorée et savoureuse à ces cookies.
Remplacez le sucre par un édulcorant végétal et assurez-vous que tous les autres ingrédients sont adaptés à un régime vegan.
Oui, emballez bien la pâte dans du film alimentaire et congelez-la jusqu'à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur avant de l'étaler et de la cuire.
Servez-les légèrement tièdes avec une touche de sucre glace ou un filet de miel pour plus de douceur.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Catégories Menu Recettes
Haut