Biscuits parfumés "Saint Valentin"
La description
Goût de l'enfance! La sœur aînée a pétri la pâte et l'a tordue dans un hachoir à viande afin d'obtenir de délicieux chrysanthèmes, mais avec les outils actuels, il est possible de créer des choses plus élégantes et plus belles, le désir principal.
Cuisine
Étape 1
Battre le sucre, les œufs et la saveur choisie jusqu'à consistance lisse, ajouter le beurre et battre à nouveau jusqu'à consistance lisse. Dans la masse résultante, en plusieurs étapes, mélangez (d'abord avec un mélangeur, puis avec vos mains) la farine, préalablement mélangée à la levure chimique. Lorsque vous ajoutez de la farine, surveillez sa consistance, elle doit devenir plastique et molle, mais pas collante pour vos mains. Roulez la pâte en boule, enveloppez-la de film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Étape 2
Avant le travail, pétrissez la pâte dans vos mains et étalez-la sur la table saupoudrée de farine. On découpe des coeurs avec des évidements et on fait cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou d'un tapis en silicone) pendant 10-20 minutes (selon la taille des biscuits) dans un four préchauffé à 180-190°C. Puis laisser refroidir complètement sur une grille pendant environ une heure.
Étape 3
Nous faisons du glaçage (glaçage). Ajouter 1/3 du sucre en poudre au blanc d'œuf et mélanger à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. Ajouter ensuite la moitié de la poudre restante, mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste de la poudre et battre à grande vitesse pendant environ 5-6 minutes jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Si l'âme demande de la créativité, comme la mienne), le glaçage peut être coloré à l'aide de colorants alimentaires. Nous mettons la bonne quantité de glaçage dans une poche à douille et commençons à créer !)
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Biscuits parfumés "Saint Valentin"
Goût de l'enfance! La sœur aînée a pétri la pâte et l'a tordue dans un hachoir à viande afin d'obtenir de délicieux chrysanthèmes, mais avec les outils actuels, il est possible de créer des choses plus élégantes et plus belles, le désir p
Canape au saumon sockeye fumé et fromage blanc
Je suis littéralement tombé amoureux de cet apéritif froid dès que je l'ai essayé : du poisson rouge fumé tendre et salé avec du fromage blanc juteux et crémeux sur du pain Borodino noir parfumé, teinté d'amertume de roquette fraîche... Vraim
Brownie au chocolat avec sorbets aux baies et éponge à la menthe
Une recette étape par étape pour préparer et décorer un dessert au niveau Haute Cuisine. Impressionnez vos proches et vos amis avec le talent du chef !