français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Biscuits sablés classiques au beurre
Chaque femme au foyer devrait apprendre à cuisiner des biscuits sablés classiques, car c'est la base des bases, dont la connaissance n'est jamais superflue. Choisissez les options de forme et de décoration comme vous le souhaitez : vous pouvez « jouer » avec cela à l'infini ! Gardez à l'esprit que le goût des biscuits dépend en grande partie de la qualité du beurre : plus il est naturel, meilleur sera le résultat. Et assurez-vous de suivre toutes les exigences de la recette, la cuisson vous plaira vraiment avec une agréable texture friable, typique de la pâte brisée.
Comment cuisiner Biscuits sablés classiques au beurre
Étape 1
Préparez la pâte à biscuits sablés classique. Pour ce faire, coupez d'abord le beurre en cubes et transférez-le dans le bol du mixeur. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
Étape 2
Battre le beurre ramolli avec le sucre au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse crémeuse légère de consistance uniforme. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille, bien mélanger.
Étape 3
Tamiser la farine dans un bol séparé avec du sel à travers un tamis fin. Ajouter le mélange obtenu au beurre d'oeuf. Mélangez rapidement la pâte à biscuits avec une spatule en silicone.
Étape 4
Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir encore un peu. Rouler en boule, envelopper de film alimentaire et réfrigérer 1 heure.
Étape 5
Chauffer le four à 170°C. Tapisser des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Étalez la pâte sur une table de travail, saupoudrée de farine, en une couche de 5 à 6 mm d'épaisseur. Découpez les biscuits à l'aide d'emporte-pièces ou de verres.
Étape 6
Placer les biscuits sur des plaques à pâtisserie et réfrigérer pendant 10 minutes. Placer ensuite au four et cuire 10 à 15 minutes. Les biscuits doivent devenir légers, avec une légère teinte dorée. Laisser refroidir sur une grille.
Étape 7
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Tremper les moitiés de biscuits dans le chocolat et laisser durcir. Peut être décoré avec des pépites de bonbons.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Gelée de cerises
Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat