Barbecue

Une nouvelle variante inhabituelle du shashlik préserve le goût original du plat, en y ajoutant des notes exotiques. La tendre poitrine de poulet, trempée dans une marinade savoureuse, se marie parfaitement avec la texture tendre et croustillante de

Un poisson comme le saumon n’a pas besoin de publicité, car absolument tout le monde a entendu parler de ses propriétés bénéfiques. Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles ce poisson est frit, cuit au four ou à la vapeur. Nous avons décidé d

Un délicieux shashlik est facile à préparer, même à la maison. La viande peut être cuite sur une plaque à pâtisserie, frite ou grillée. Nous vous proposons une recette de shashlik de dinde au four - un plat savoureux et sain pour toute la famille. Ch

Les brochettes de poulet au micro-ondes sont une recette maison simple et copieuse pour le dîner. Ce plat est une aubaine pour ceux qui n'ont pas de four, car il est rapide et facile à préparer. Les enfants aiment particulièrement les brochettes

Si vous aimez les champignons, préparez de très savoureuses brochettes de champignons. Les champignons sont enveloppés dans du bacon, placés sur des brochettes et cuits au four. C'est tout très simple. La collation s'avère très savoureuse, co

Le plus souvent, le shashlik est fait à partir de porc. Pour bien mariner la viande, vous devez choisir une partie fraîche de la carcasse avec de petites stries de graisse - le cou ou le jambon. Lors de la préparation d'une marinade classique, aj

N'achetez pas de viande hachée prête à l'emploi pour ce plat et ne tordez même pas le filet dans un hachoir à viande. Ce n'est qu'en utilisant des filets maigres, que vous hachez au couteau, mélangés à de l'huile, que vous obtiend

Griller une pièce à déguster aussitôt, bien chaude. Et le second - pour demain, froid, en sandwich.

Voici des marinades universelles : avec leur aide, vous pouvez ajouter de nouvelles saveurs à votre barbecue. Faites mariner le poisson et les fruits de mer pendant 30 minutes, le poulet - de 2 à 6 heures, la viande - jusqu'à 24 heures Toutes les

Si vous voulez un kebab ensoleillé et lumineux, je vous propose de préparer par exemple un kebab de porc mariné au jus de citron vert avec de la sauce soja, enfilé de cheese rolls et désossé dans un mélange doré d'épices aux graines de sésame ! K

Le shish kebab d'agneau est le shish kebab le plus correct, car selon la tradition, il est préparé à partir de cette viande. La clé d'une cuisson réussie du mouton épicé avec des abricots secs sur la braise est la bonne viande. L'agneau d

Je veux partager une recette de marinade de viande inhabituelle. La viande est marinée dans une marinade de légumes. Cela s'avère savoureux, pas habituellement, pas habituellement et pour un amateur.

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Les brochettes de porc au vinaigre de vin sont exceptionnellement tendres et juteuses. Comment un tel résultat est-il obtenu ? L'effet «magique» du vinaigre de vin, ainsi que de l'oignon, ou plutôt de son jus, qui est libéré lors d'un mél

Pour un kebab parfait, vous n'avez besoin que de deux ingrédients de base : un gigot d'agneau et du bois de chauffage aux fruits. Le bois de chauffage aux fruits donne à la viande une subtile saveur boisée sucrée. La cerise est meilleure pour

Essayez le filet de poulet savoureux.

Le kebab de poitrine de poulet grillé est une excellente alternative presque diététique à la viande ordinaire frite sur un feu ouvert, car, comme vous le savez, cette partie de la volaille contient le moins de graisse. Certes, beaucoup pensent que c&

Et dans le poste, vous pouvez vous offrir un barbecue, le chemin n'est pas de la viande, mais pas moins savoureux.