français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crème de caillé tricolore
Crêpes à la banane
Salade de potiron aux calamars
Dessert de riz indonésien à la crème de noix de coco
Gâteau aux bananes et au caramel
Gâteau ouvert avec glace aux cacahuètes
Cabillaud grillé à la coriandre et citron vert
Cuisine
Étape 1
Arrachez les feuilles de coriandre. Retirer le zeste des citrons verts avec une râpe fine, presser le jus de la pulpe. Pelez le piment des graines et des cloisons et hachez-le finement. Pelez et hachez finement le gingembre et l'échalote.
Étape 2
Dans un bol, moudre le sucre avec le zeste, ajouter le jus de citron vert, les feuilles de coriandre, les piments forts, le gingembre, les échalotes et la sauce de poisson. Remuer.
Étape 3
Coupez 6 morceaux de papier d'aluminium et formez-en 6 bateaux. Mettez un steak dans chacun, étalez la marinade dessus. Fermer les bateaux et laisser mariner 1h.
Étape 4
Chauffez une grille sur les braises. Placer les barquettes en aluminium sur une grille et cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Dépliez le papier d'aluminium, vérifiez si le poisson est cuit. Sers immédiatement.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
La carpe est le poisson le plus simple. Quelqu'un achète et quelqu'un l'attrape lui-même, vous pouvez tout cuisiner avec, y compris le barbecue.
Marinade pour barbecue au jus de pomme
La même viande acquiert un goût complètement différent, étant mise dans différentes marinades. Expérimentez, essayez, créez vos propres recettes !
Les brochettes de boeuf les plus rapides
Voulez-vous apprendre à cuisiner les brochettes de bœuf les plus rapides ? Notre recette étape par étape vous aidera! Un tel kebab est vraiment frit sur le gril en quelques minutes, et la marinade de la viande, si vous pouvez l'appeler le process
Marinade pour barbecue aux herbes de Provence
La même viande acquiert un goût complètement différent, étant mise dans différentes marinades. Expérimentez, essayez, créez vos propres recettes !
Brochette d'agneau et kharcho de camping
La viande pour un tel barbecue peut être prélevée sur n'importe quelle partie de la carcasse d'agneau. Nous avons, par exemple, préparé plusieurs brochettes à partir d'une omoplate et le reste à partir d'une patte arrière. Les brochet
En enveloppant des morceaux de filet dans du bacon, vous obtiendrez toujours un résultat garanti - un poulet tendre, juteux et très savoureux. J'espère que votre moitié sera satisfaite.