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Julien

Découvrez sur notre site web de délicieuses et authentiques recettes de la cuisine julienne. Des plats classiques aux interprétations modernes, explorez une vaste palette de saveurs et de techniques pour concocter à la maison le plat julien parfait. Laissez-vous inspirer, acquérez de nouvelles compétences et plongez dans les riches traditions culinaires de la gastronomie julienne.

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Julienne aux crevettes et champignons
Julienne aux champignons, Recueil de recettes, Plats chauds pour le nouvel an, Julien, Saison des poivrons doux,

Julienne aux crevettes et champignons

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Le Julien, malgré son nom français, est un plat de la cuisine russe. Même à l’époque soviétique, les chefs nationaux adaptaient un plat similaire de la cuisine française appelé « cocotte ». Il existe de nombreuses variétés de julienne. Dans cette rec

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Julienne diététique
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Julienne diététique

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La julienne est un plat français traditionnellement composé de champignons et de sauce à la crème. Si vous le cuisinez selon la recette classique, vous ne pourrez pas éviter les calories supplémentaires. Pour ceux qui suivent un régime, la julienne d

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Julienne au poulet et champignons en tartelettes
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Julienne au poulet et champignons en tartelettes

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Le Julien est un plat traditionnel de la cuisine russe. Malgré son nom français, la julienne est la création de chefs soviétiques qui ont adapté le plat français « cocotte ». Il existe de nombreuses variantes de julienne. Mais la version classique es

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Julienne de blanc de poulet en tartelettes
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Julienne de blanc de poulet en tartelettes

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En préparant la julienne en tartelettes, vous obtenez deux plats en un. La julienne française traditionnelle se compose de poitrine de poulet, de champignons, de fromage et de sauce à la crème. Pour de bons résultats, nous vous conseillons de choisir

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Julienne à la crème
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Julienne à la crème

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Pour préparer une julienne aux champignons et à la crème, utilisez des champignons - ils sont faciles et rapides à frire. De plus, ils sont utiles car ils contiennent du zinc, du calcium et d’autres substances utiles. La julienne de champignons class

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Julienne de champignons et aubergines
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Julienne au poulet et girolles
Poulet, Girolles, Julien, Julienne de champignons,

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Julien au poulet et aux champignons est un plat apprécié par beaucoup, une excellente option pour un dîner romantique. Pour être honnête, je n'ai jamais cuisiné une délicieuse julienne plus rapidement et plus facilement !

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Julienne d'aubergine
Champignons, Aubergine, Julien,

Julienne d'aubergine

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Une excellente alternative à la julienne de viande - non moins savoureuse et saine ! Il est très difficile de trouver l'aubergine dans la composition du plat.

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