français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crêpes moelleuses
Pâte feuilletée et tarte
Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Liqueur Cointreau
Julienne en tartelettes
La julienne est traditionnellement servie dans des cocottes - des louches en métal spéciales. Cependant, vous pouvez également réaliser des juliennes en tartelettes. Cela rendra le plat plus facile à manger. Et après avoir cuisiné, vous n’aurez pratiquement plus besoin de faire la vaisselle. Pour préparer une délicieuse julienne à la crème et aux champignons, il est préférable de prendre des produits laitiers moyennement gras - 12% de crème et 15% de crème sure. Pour les champignons, choisissez des champignons de Paris ou des pleurotes.
Comment cuisiner Julienne en tartelettes
Étape 1
Hachez finement le filet de poulet et les champignons.
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, faites revenir les champignons pendant 2 à 3 minutes, puis ajoutez le poulet aux champignons et faites revenir encore 3 minutes. Ajoutez du sel et du poivre.
Étape 3
Pour préparer la sauce, versez la farine dans une poêle chauffée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez le beurre. Versez ensuite le lait et laissez mijoter quelques minutes. À la fin, versez la crème fraîche. Laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Étape 4
Râpez le fromage.
Étape 5
Remplissez les tartelettes de poulet et de champignons, versez 2 cuillères à soupe de sauce dans chaque tartelette.
Étape 6
Saupoudrez les tartelettes de fromage, disposez-les sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 15 minutes. Le plat est prêt, bon appétit !
Julienne en tartelettes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat