français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Julienne à la crème
Pour préparer une julienne aux champignons et à la crème, utilisez des champignons - ils sont faciles et rapides à frire. De plus, ils sont utiles car ils contiennent du zinc, du calcium et d’autres substances utiles. La julienne de champignons classique doit être cuite au four - de cette façon, le plat aura une croûte de fromage croustillante. Il est préférable de prendre du fromage à pâte dure.
Comment cuisiner Julienne à la crème
Étape 1
Préparez la base en julienne. Hacher finement les champignons, l’oignon et l’ail. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, faites-y revenir l'oignon, puis ajoutez l'ail et les champignons. Ajoutez du sel, du poivre et faites revenir jusqu'à ce que les champignons soient cuits.
Étape 2
Préparez maintenant la sauce. Dans une poêle sèche séparée, faites revenir la farine jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse pendant 2 à 3 minutes, puis ajoutez le beurre et remuez. Après 1 à 2 minutes, versez la crème et, en remuant, portez la sauce à ébullition.
Étape 3
Ajoutez la sauce aux champignons et remuez.
Étape 4
Graisser des moules à cocottes ou une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et y déposer les champignons dans une sauce crémeuse.
Étape 5
Râpez le fromage sur une râpe moyenne. Saupoudrez-en les champignons et faites cuire au four pendant 10 minutes. Servir la julienne à table. Bon appétit!
Julienne à la crème - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Confiture de pommes et de fraises
La confiture est un dessert traditionnellement préparé de ses propres mains. Pourquoi acheter des conserves dans un magasin si vous pouvez cuisiner vous-même une délicieuse gourmandise et être sûr de la fraîcheur des produits utilisés. Faire de la co