Boulettes de viande maison
Les boulettes de viande sont de petites côtelettes que beaucoup de gens associent à l’enfance. Dans cette recette, nous vous expliquerons comment préparer des boulettes de viande étape par étape à la maison. Pour les boulettes de viande, il est préférable d'utiliser du bœuf et du porc hachés - de cette façon, elles seront plus juteuses. Toute la famille va adorer ce plat ! Préparez beaucoup de boulettes de viande : tout le monde en redemandera !
Comment cuisiner Boulettes de viande maison
Étape 1

Faire tremper la chapelure ou le pain blanc rassis dans l’eau. Une fois absorbé, égouttez le reste.
Étape 2

Hachez finement l'ail. Ajoutez-le au bol avec la viande hachée, puis ajoutez le pain ou les craquelins trempés, l'œuf, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3

Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale. Faites des petites boulettes de viande et roulez-les dans la farine. Faites ensuite frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Après cela, retirez les boulettes de viande de la poêle.
Étape 4

Passons à la sauce. Pour ce faire, coupez le poivron en lanières et faites-le revenir dans une poêle. Recouvrez-le de sauce tomate.
Étape 5

Remettez les boulettes de viande dans la poêle avec la sauce et laissez mijoter à couvert pendant 35 minutes. Ajoutez les épices restantes au goût. Les boulettes de viande sont prêtes. Bon appétit!
Boulettes de viande maison - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le