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Tourte au caillé « Zabava »
Crêpes au fromage blanc
Gâteau de foie
Fondue au fromage
Risotto classique
Samsa à la poêle
Plats de bœuf Recettes – Idées saines et savoureuses
Envie de plats de bœuf à vous faire fondre de plaisir ? Plongez dans notre collection exquise de recettes alléchantes qui combleront toutes vos envies. Des steaks classiques aux burgers juteux, en passant par les ragoûts savoureux et les rôtis réconfortants, notre site est votre sanctuaire ultime pour tout ce qui touche au bœuf. Découvrez de nouvelles saveurs, des techniques de cuisson innovantes et une inspiration culinaire débordante dans notre catégorie dédiée aux plats de bœuf. Préparez-vous à succomber aux délices du bœuf comme jamais auparavant. Bon appétit !
Goulasch de bœuf à la sauce au vin
Dans cette recette, le bœuf est légèrement frit avec du bacon puis braisé dans du vin avec des légumes. La purée de pommes de terre, le riz, les pâtes ou le sarrasin sont idéaux comme accompagnement de ce goulasch. N'oubliez pas de verser la sauc
Boeuf à la crème sure
Le bœuf à la crème sure est un plat très copieux et juteux. Le bœuf est une viande saine et peu calorique, l’un des fournisseurs de protéines complètes dans l’alimentation humaine. Un dîner rapide et copieux pour toute la famille est garanti.
Côtes de bœuf aux pommes de terre
Il existe un grand nombre de recettes de côtes de bœuf avec des pommes de terre en cuisine. Mais la viande la plus juteuse et la plus tendre est obtenue si elle est mijotée avec le légume racine pendant au moins 60 minutes.
Ragoût de veau
Le veau est l’un des types de viande les plus faibles en calories. Il n’est pas aussi difficile de gâcher un plat de veau qu’il y paraît. C'est pourquoi les chefs recommandent rarement de le cuisiner sans légumes. La combinaison idéale pour tous
Lentilles au bœuf
Les lentilles au bœuf sont un plat copieux et sain. Pour cette recette, il est préférable de choisir des lentilles rouges. Il cuit plus rapidement et ne nécessite pas de trempage. Contient également des fibres et des acides aminés bénéfiques. Lors de
Solyanka géorgienne
La solyanka à la viande géorgienne diffère de la recette classique qui est généralement préparée en Russie. En Géorgie, c'est un plat chaud parfumé et épicé à base de bœuf, de cornichons, de légumes et d'épices. Vous pouvez rendre cette solya
Veau à la française
Le veau à la française est l’une des recettes de viande les plus populaires. Presque tout le monde aime la viande cuite de cette façon : elle est juteuse et savoureuse. Malgré son nom, la recette a été inventée dans l’Empire russe et s’appelait aupar
Steak frit à la sauce soja
Le steak à la sauce soja est une excellente alternative à un déjeuner d’affaires. Il remplira votre corps pour toute la journée et il est également très savoureux. Comme vous le savez, ce sont les chefs américains qui ont fait découvrir ce plat aux g
Steak de bœuf rapide à la moutarde
Le steak est une viande sélectionnée à partir des parties les plus tendres des jeunes taureaux. Cependant, il y a plusieurs siècles en Europe, il n'était pas du tout valorisé et était considéré comme un morceau de viande ordinaire et banal. Et to
Veau en manche
Le veau cuit en manchon convient à une alimentation diététique ou thérapeutique. La viande de qualité a une couleur allant du blanc-rose au rose crème. Plus la viande était légère, plus l’animal était jeune et plus il y avait de lait dans son aliment
Ossobuco aux légumes
L'ossobuco est un délicieux ragoût de bœuf préparé selon une recette italienne. Ossobuco signifie « os creux » en traduction. Le plat est à base de jarrets de bœuf avec os à moelle. La viande est mijotée pendant deux heures dans une sauce au vin
Légumes cuits au four avec du bœuf
Quoi de mieux qu’un dîner délicieux et copieux en famille ? Surtout s'il y a des légumes cuits au four avec du bœuf sur la table. Pour préparer un tel plat, il suffit de suivre cette recette. Vous aurez besoin de pommes de terre, d’oignons, de ca
Steak avec os appétissant aux champignons dans une sauce crémeuse
Un plat anglais classique : steak de bœuf sur l'os avec des champignons dans une sauce crémeuse. Tous les éléments se complètent parfaitement. Une viande fondante, des champignons tendres et légèrement salés et une superbe sauce crémeuse qui lie
Rouleau de foie festif
Le foie est l’un des principaux abats utilisés en cuisine. Sa texture inhabituelle est présentée de différentes manières dans chaque plat comme point fort. La texture délicate et le goût inhabituel de ce rouleau captiveront sûrement tous les invités.
Galettes de hamburger parfaites
Seule la viande fraîche convient pour un hamburger, le rapport viande/graisse doit être d'environ 8:2. Il est préférable de préparer la viande hachée vous-même. Lorsque vous choisissez du bœuf en fonction de son degré de tendreté, vous devez comp
Côtelettes de bœuf
Les côtelettes de bœuf seront parfaites si vous suivez quelques règles simples. Tout d’abord, choisissez judicieusement la viande du plat : optez pour du filet mignon. Deuxièmement, battez soigneusement les morceaux de bœuf, sans endommager la struct
Côtelettes de bœuf
Les côtelettes de bœuf juteuses sont l’un des plats de viande les plus appréciés des adultes et des enfants. Le plus souvent, les côtelettes de bœuf faites maison sont cuites dans une poêle à partir de bœuf haché, avec l'ajout d'œufs et de fa
Soba au bœuf et aux pleurotes
Le monde entier sait que la cuisine asiatique est célèbre pour ses plats de nouilles. Il existe de nombreuses options pour sa préparation et ses combinaisons avec différents produits. Au Japon, un type spécial de nouilles appelées soba est très popul
Hamburger
Le steak de bœuf haché s'avère très juteux et se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement à base d'ingrédients naturels.
Bœuf Stroganoff classique
Le nom du plat nous rappelle le comte Alexandre Grigorievitch Stroganov, dont le chef a préparé ce plat pour la première fois. La combinaison de bœuf avec une sauce crémeuse délicate est déjà devenue un classique et le plat est un favori pour de nomb
Pois chiches à la viande
La recette de préparation des pois chiches avec de la viande implique l'utilisation de pois chiches turcs, de bœuf et de légumes. Les pois chiches sont l’une des plus anciennes cultures de la planète. C'est la base de la cuisine du Moyen-Orie
Tartare de bœuf aux oignons et au citron
Si vous souhaitez préparer un vrai plat de restaurant dans votre cuisine, essayez le tartare de bœuf. Cela se fait assez rapidement et ne nécessite aucune préparation particulière. Soyez responsable lorsque vous choisissez de la viande. Achetez uniqu
Steak classique aux légumes
Le steak de bœuf est un plat polyvalent. Très facile à préparer et toujours délicieux. L’essentiel est de choisir la bonne viande. La cuisson ne prend pas beaucoup de temps et la viande est aromatique et juteuse. Servez le steak avec des pommes de te
Steak de bœuf rapide avec garniture de riz et de poivrons
Nous vous expliquerons comment préparer les steaks de bœuf les plus délicieux. Pour compléter le plat, préparez un accompagnement de riz aromatique avec des légumes épicés. Vous aurez besoin de poivrons frais et d’oignons verts. Pour la marinade, vou
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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