Crêpes au fromage blanc

Cookinero 3 mai 2025

1150

Les crêpes au fromage cottage sont un plat délicieux pour le petit-déjeuner ou le goûter. Pour le préparer, il n’est pas du tout nécessaire d’acheter du fromage blanc ; du fromage cottage ordinaire emballé fera l'affaire. En complément des crêpes au fromage cottage, vous pouvez servir de la confiture, du lait concentré, de la marmelade, du miel ou du sirop. Si vous décorez les crêpes avec des fruits frais ou des baies, une garniture au chocolat et de la menthe, le plat se transforme en un véritable régal.

Comment cuisiner Crêpes au fromage blanc

Étape 1

Mélanger le fromage blanc, le sucre et le sel.

Étape 2

Ajoutez la farine tamisée et l'œuf de poule à la masse obtenue.

Étape 3

Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.

Étape 4

Placez les crêpes dans une poêle, après l'avoir préalablement graissée avec de l'huile végétale.

Étape 5

Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu moyen. Servez les crêpes à table.