Plat de légumes
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![Légumes sautés](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Légumes sautés
L'un des plats les plus estivaux de mon livre de cuisine (bien que personnellement, je préfère les aliments crus en été). Miraculeusement réussi à acheter des légumes d'excellente qualité pour sa préparation en mars. Et vous réussirez. Croyez
![Lasagnes de légumes aux courgettes et aubergines](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Lasagnes de légumes aux courgettes et aubergines
Le Carême est un temps de purification et pas seulement, mais aussi un temps de connaissance de soi et d'auto-étude. Le temps où les habitudes changent, et certaines disparaissent même de la vie. Le menu des légumes est très important dans la vie
![Pommes de terre au four avec sauce à la moutarde et graines de sésame](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Pommes de terre au four avec sauce à la moutarde et graines de sésame
Tranches de pommes de terre légèrement frites avec des graines de sésame croustillantes et une touche de moutarde et d'ail - ce plat sera un excellent plat d'accompagnement pour la viande ou la volaille, ou il peut être servi à jeun comme sec
![Soupe "Printemps" de légumes surgelés](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/6ffb8ba85d540cb86e2f9bc9de4890d431d7a85f6532391337544f0ab39f1786.jpeg)
Soupe "Printemps" de légumes surgelés
Une soupe aussi tendre et diététique figurait au menu de la salle à manger du sanatorium du lac Beloe près de Shatura, où nous nous reposions souvent en été avec toute la famille. J'ai été soudoyé par la simplicité et la rapidité de sa préparatio
![Coin Korma](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/dad3731e3613b8c52a6f5fdc3396f3ebfb26da5ad2760712bf78081ef5d7aa51.jpeg)
Coin Korma
Les Wedge korma sont des légumes mijotés dans une sauce épicée préparés selon toutes les lois de la cuisine indienne. Le plat est délicieux aussi bien froid que chaud. L'essentiel est de ne pas économiser sur les ingrédients indiens.
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