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Coin Korma
Les Wedge korma sont des légumes mijotés dans une sauce épicée préparés selon toutes les lois de la cuisine indienne. Le plat est délicieux aussi bien froid que chaud. L'essentiel est de ne pas économiser sur les ingrédients indiens.
Comment cuisiner Coin Korma
Étape 1
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile végétale. Broyez les noix de cajou dans un mélangeur et ajoutez-les à l'oignon avec la crème, le lait, le sel, le sucre et la sauce chol masala. Faire bouillir quelques minutes.
Étape 2
Ajouter le chou-fleur, le brocoli, les champignons, les pois, les carottes, les haricots, le garam masala à la sauce finie. Mélanger le tout et laisser mijoter jusqu'à cuisson. Décorez avec de la verdure.
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