Keil Korma

Name: Keil Korma
Total time: 30 Minuten
Yield: 1
Ingredients: 50g Zwiebel; 10 g Sonnenblumenöl; 50 g Cashewnüsse; 30 g Sojasahne; 30 ml Sojamilch; 1 g Salz; 1 g Zucker; 50 g Chol-Masala-Sauce; 30 g Blumenkohl; 30 Gramm Brokkoli; 30 g Champignons; 15 g grüne Erbsen; 25 g Karotten; 20 g grüne Bohnen; 2 g Garam-Masala; 3 g grün

Cookinero 19 Oktober 2022

Wedge Korma sind in einer würzigen Sauce geschmortes Gemüse, das nach allen Gesetzen der indischen Küche zubereitet wird. Das Gericht schmeckt sowohl kalt als auch warm. Hauptsache an Zutaten aus Indien wird nicht gespart.

Wie man kocht Keil Korma

Schritt 1

Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Cashewnüsse in einem Mixer mahlen und zusammen mit Sahne, Milch, Salz, Zucker und Chol-Masala-Sauce zu den Zwiebeln geben. Kochen Sie für ein paar Minuten.

Schritt 2

Blumenkohl, Brokkoli, Champignons, Erbsen, Karotten, Bohnen, Garam Masala zur fertigen Soße geben. Alles mischen und köcheln lassen, bis es gar ist. Mit Grün dekorieren.