Piatto di verdure
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![Verdure saltate](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Verdure saltate
Uno dei piatti più estivi del mio ricettario (anche se personalmente preferisco i crudi d'estate). Riuscì miracolosamente ad acquistare verdure di ottima qualità per la sua preparazione a marzo. E avrai successo. Credimi, la ricerca vale il risul
![Lasagne alle verdure con zucchine e melanzane](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Lasagne alle verdure con zucchine e melanzane
La Quaresima è tempo di purificazione e non solo, ma anche tempo di conoscenza di sé e di studio di sé. Il momento in cui le abitudini cambiano e alcune addirittura scompaiono dalla vita. Il menù delle verdure è molto importante nella vita di tutti i
![Patate al forno con salsa di senape e semi di sesamo](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Patate al forno con salsa di senape e semi di sesamo
Fette di patate leggermente fritte con semi di sesamo croccanti e un tocco di senape e aglio - questo piatto sarà un ottimo contorno per carne o pollame, oppure può essere servito a digiuno come secondo indipendente a pranzo, accompagnato da un'i
![Zuppa "Primavera" di verdure surgelate](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/6ffb8ba85d540cb86e2f9bc9de4890d431d7a85f6532391337544f0ab39f1786.jpeg)
Zuppa "Primavera" di verdure surgelate
Una zuppa così tenera e dietetica era nel menu della sala da pranzo del sanatorio del lago Beloe vicino a Shatura, dove spesso riposavamo in estate con tutta la famiglia. Sono stato corrotto dalla semplicità e velocità della sua preparazione, tuttavi
![Cuneo Korma](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/dad3731e3613b8c52a6f5fdc3396f3ebfb26da5ad2760712bf78081ef5d7aa51.jpeg)
Cuneo Korma
I wedge korma sono verdure stufate in una salsa piccante preparate secondo tutte le leggi della cucina indiana. Il piatto è buonissimo sia freddo che caldo. La cosa principale è non risparmiare sugli ingredienti dall'India.
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