Piatto di verdure

Uno dei piatti più estivi del mio ricettario (anche se personalmente preferisco i crudi d'estate). Riuscì miracolosamente ad acquistare verdure di ottima qualità per la sua preparazione a marzo. E avrai successo. Credimi, la ricerca vale il risul

La Quaresima è tempo di purificazione e non solo, ma anche tempo di conoscenza di sé e di studio di sé. Il momento in cui le abitudini cambiano e alcune addirittura scompaiono dalla vita. Il menù delle verdure è molto importante nella vita di tutti i

Fette di patate leggermente fritte con semi di sesamo croccanti e un tocco di senape e aglio - questo piatto sarà un ottimo contorno per carne o pollame, oppure può essere servito a digiuno come secondo indipendente a pranzo, accompagnato da un'i

Una zuppa così tenera e dietetica era nel menu della sala da pranzo del sanatorio del lago Beloe vicino a Shatura, dove spesso riposavamo in estate con tutta la famiglia. Sono stato corrotto dalla semplicità e velocità della sua preparazione, tuttavi

I wedge korma sono verdure stufate in una salsa piccante preparate secondo tutte le leggi della cucina indiana. Il piatto è buonissimo sia freddo che caldo. La cosa principale è non risparmiare sugli ingredienti dall'India.