Piatti a base di pollame Ricette – Idee sane e gustose
Esplora la nostra squisita categoria di piatti a base di pollame, un regno di delizie dove pollo, tacchino, anatra e altre prelibatezze alate prendono vita. Qui troverai di tutto, dai classici confortanti come il pollo arrosto ai saporiti stufati, fino a creazioni innovative perfette per ogni occasione. Scopri istruzioni passo dopo passo, consigli di cucina e fotografie appetitose che ti guideranno nella preparazione di indimenticabili pietanze a base di pollame, capaci di stupire famiglia e amici.

Anatra stufata in pentola a cottura lenta con mele
L'anatra può essere cucinata in diversi modi. Per esempio, cuocere al forno, friggere. Ma se non c'è tempo per la marinatura e la cottura lunga, si può usare la pentola a cottura lenta. La ricetta per cucinare l'anatra in umido nella pent

Pollo al forno con contorno
Il pollo al forno è il piatto caldo più invitante sulla tavola delle feste. Il pollo cotto secondo la nostra ricetta sarà succoso e morbido, con una crosta croccante e dorata. Un'opzione vincente per la cena di Capodanno.

Nuggets di pollo con crosta di cracker
Originariamente il termine "nugget" non aveva nulla a che fare con le fette di petto di pollo impanate alla perfezione. Questa parola apparve durante la corsa all'oro: era il nome dato alle pepite d'oro. E solo 100 anni dopo, i nugg

Casseruola di patate con petto di pollo e formaggio
Esistono numerose ricette per le casseruole di patate. Il ripieno di questo piatto può essere di qualsiasi tipo: carne, funghi o verdure. Uno dei più popolari è il pollo. La carne di pollame può essere aggiunta alla casseruola in qualsiasi forma: a p

Tacchino al sugo di pomodoro
La carne di tacchino più tenera diventa ancora più raffinata se servita con salsa di pomodoro. La salsa è realizzata con concentrato di pomodoro, che conferisce al piatto finito la sua succosità. Il tacchino è una delle carni più salutari. Questo è u

Pollo al pesto
Il pollo al pesto è un piatto veloce, gustoso e, cosa più importante, sano. Il petto di pollo utilizzato nella preparazione di questo piatto è un prodotto dietetico. E il pesto fatto in casa contiene molte vitamine, minerali e microelementi utili.

Pollo con fagioli in salsa di soia
Bocconcini di filetto di pollo fritto con fagiolini e carote dolci croccanti in salsa di soia: un delizioso piatto in stile asiatico. Aggiungi qualsiasi contorno di tuo gradimento, come riso o tagliatelle. Il pollo con i fagioli è perfetto per pranzo

Patate con pollo in salsa di panna acida
Esistono innumerevoli modi per rendere le patate normali mille volte più saporite. E ne abbiamo scelto uno che trasformasse un semplice contorno in un pasto completo. Le patate stufate con panna acida, pollo, cipolle e carote sono un piatto gustoso e

Julienne con pollo
Se vuoi davvero ottenere dei funghi tagliati alla julienne, non devi andare nel bosco o nel negozio più vicino a raccoglierli. Esiste un'altra versione di questo piatto: alla julienne con pollo. L'abbinamento tra tenero filetto di pollo, sals

Cosce di pollo in padella
Uno dei piatti preferiti da molte persone è il pollo fritto. Le ali o le cosce fritte sono particolarmente deliziose. Una volta fritti, si forma la crosticina croccante preferita da tutti. Aggiungendo il pangrattato la crosta diventerà ancora più sap

Paella con frutti di mare e pollo
In Spagna la paella con frutti di mare e pollo si chiama "mixta". Si tratta di un piatto misto di carne, pesce e verdure. La ricetta classica della paella prevede necessariamente solo zafferano, riso e olio d'oliva. Non ci sono altre re

Anatra con mele e patate
L'anatra con mele e patate è un piatto festivo. La preparazione richiede un po' di tempo, ma alla fine otterrete un pollo succoso e saporito con un contorno già pronto: patate al forno. È possibile arrostire l'anatra in una manica o in un

Bistecca di tacchino
La bistecca di manzo è un classico, ma non è per tutti. Un'alternativa è la succosa, tenera e deliziosa bistecca di tacchino. La carne di questo volatile è detta dietetica; inoltre, il tacchino è ideale per chi soffre di allergie e per i bambini.

Anatra con mele nella manica
È molto facile preparare una deliziosa anatra con le mele in una manica se si segue la ricetta passo dopo passo. Il pollo sarà succoso e tenero, con una crosta croccante. Un bel vantaggio è che come contorno riceverete anche delle patate al forno. In

Pollo in salsa dolce
Il pollo in salsa dolce è un piatto che ha origine nella cucina cinese. La carne marinata in salsa dolce ha una consistenza tenera e un sapore originale. La preparazione non richiederà molto tempo e il risultato non lascerà nessuno indifferente. Il s

Filetto di pollo al forno
Se amate il pollo e avete provato tutte le possibili varianti di cottura, provate questa ricetta semplice e insolita. Il pangrattato renderà il pollo croccante, il timo lo renderà aromatico e la pastella lo renderà tenero. Non resta che pensare al co

Cosce di pollo in pasta
Non sai cosa preparare con la pasta sfoglia se non delle salsicce nell'impasto? Provate a cuocerci le cosce di pollo. Otterrete una specie di torta o una pasta sfoglia modernizzata. Chiamatelo come volete, sarà comunque delizioso. Le cosce di pol

Brizol con funghi e cipolle
Il brisol è una tecnica di cucina francese che prevede che pezzi di carne o macinato finemente pestati vengano immersi nell'uovo e impanati, quindi fritti e arrotolati a forma di tubicino. All'interno vengono inseriti vari ripieni. In questa

Cavolo stufato con filetto di pollo
Il cavolo stufato con filetto di pollo è un piatto principale tradizionale della cucina russa, gustoso e sostanzioso. La tenerezza del cavolo stufato è completata dal sapore carnoso del filetto e dalla dolcezza delle carote. In questa ricetta utilizz

Pollo in salsa di formaggio
Nel nostro paniere di consumatori, la carne di pollame ha ormai assunto un ruolo di primo piano rispetto a quella di maiale, manzo e agnello. Il pollame è facile da preparare e contiene moltissime sostanze nutritive. Se prendiamo in considerazione il

Ventrigli di pollo
I piatti a base di ventrigli di pollo sono molto usati nella cucina asiatica, indiana e georgiana. I ventrigli di pollo si sposano bene con qualsiasi piatto di patate e anche con la pasta. Vengono utilizzati per preparare insalate, zuppe, cotolette e

Ali di pollo in salsa di soia e miele
Se volete organizzare una cena in stile asiatico o state pianificando una festa rumorosa con gli amici, allora le alette di pollo in salsa di soia e miele vi torneranno utili. Queste alette sono un ottimo spuntino da accompagnare alla birra. Per prep

Pollo cinese
Se da tempo desideravi provare a cucinare piatti della cucina asiatica ma non sapevi da dove iniziare, questa ricetta è proprio ciò che ti serve. La salsa di soia è un ingrediente classico presente in quasi tutti i piatti cinesi. In Asia ne aggiungon

Pollo con spinaci
Il pollo con spinaci in salsa cremosa è una ricetta per un delizioso piatto dietetico. Anche se il piatto viene cucinato in padella o in casseruola, la frittura è esclusa. Per cucinare è possibile utilizzare sia spinaci surgelati che freschi. Quando
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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