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Piatti a base di pollame Ricette – Idee sane e gustose
Esplora la nostra squisita categoria di piatti a base di pollame, un regno di delizie dove pollo, tacchino, anatra e altre prelibatezze alate prendono vita. Qui troverai di tutto, dai classici confortanti come il pollo arrosto ai saporiti stufati, fino a creazioni innovative perfette per ogni occasione. Scopri istruzioni passo dopo passo, consigli di cucina e fotografie appetitose che ti guideranno nella preparazione di indimenticabili pietanze a base di pollame, capaci di stupire famiglia e amici.
Lenticchie bollite con pollo e cipolle
Le lenticchie vengono spesso ignorate, ma questo legume è molto salutare. Le lenticchie contengono molte proteine e microelementi. Le lenticchie possono essere aggiunte a vari piatti. Si può anche semplicemente bollire e servire come contorno. Lessat
Pollo in salsa al curry
Con il condimento al curry, anche i prodotti più comuni e modesti (pollo, riso, verdure) diventano un autentico piatto indiano. Prepara la nostra ricetta del pollo al curry, servilo con riso al vapore e goditi una cena con note speziate indiane.
Pollo con riso e verdure
Pollo e riso sono una combinazione comune per preparare tutti i tipi di piatti. Il pollo con riso e verdure è un piatto di carne tenera e sostanziosa, condito con una salsa cremosa, funghi prataioli, peperoni e porri. La ricetta per questa cena è &qu
Insalata di ventrigli di pollo
Un'insalata deliziosa, leggera ed economica con ventrigli di pollo e cetriolo è un'ottima soluzione per deliziare la tua famiglia con un piatto semplice e gustoso. Le erbe fresche e il cetriolo rendono l'insalata davvero primaverile. E gl
Involtini di pollo con mozzarella
Esistono molti modi per rendere il filetto di pollo più delizioso e tenero. Alcune persone preferiscono cuocerlo in forno, ma c'è comunque il rischio che diventi secco. Vi spiegheremo come cucinare un filetto tenero e succoso: involtini di pollo
Fegato di pollo in pancetta
Il fegato di pollo con pancetta è un antipasto insolito, composto da pezzetti di fegato di pollo fritti avvolti nella pancetta. Questo piatto piacerà in particolar modo agli amanti delle frattaglie. Per diluire il sapore del fegato, aggiungete cetrio
Insalata "Tenerezza" con cetriolo e pollo
L'insalata "Tenerezza" è una delle classiche insalate con maionese, disposte a strati. Il piatto è preparato con filetto di pollo bollito, cetriolo fresco, succosi pomodori dolci e uova sode. L'insalata è condita con la maionese, ma
Casseruola di patate con filetto di pollo
Con le patate si possono preparare tantissimi piatti deliziosi. Una di queste è la casseruola di patate. Una volta cotta al forno, questa verdura conserva le sue proprietà benefiche e il suo apporto di vitamine, microelementi e proteine.
Pollo con fagiolini
Due ingredienti che si sposano alla perfezione. Se hai solo 30 minuti per preparare il pranzo, ma vuoi che sia gustoso e sano, allora un succulento filetto di pollo con fagiolini è un'ottima scelta. In più, non dovrai più preoccuparti di preparar
Pollo con spinaci in crema
Un altro modo insolito per cucinare il pollo comune. Molti amanti degli spinaci ne saranno entusiasti. Vale la pena considerare che la panna è, in un certo senso, un prodotto capriccioso, poiché può rapprendersi se non la si controlla. Siate più atte
Costolette di tacchino con spinaci
Le costolette di tacchino sono un'ottima alternativa alle solite costolette di pollo, maiale o manzo. E se alla carne macinata si aggiungono spinaci freschi o surgelati, il risultato sarà ancora più saporito, succoso e sano. Queste cotolette sono
Shashlik al forno
Anche a casa è facile preparare deliziosi shashlik. La carne può essere cotta al forno su una teglia, fritta o grigliata. Vi proponiamo la ricetta per preparare gli shashlik di tacchino al forno: un piatto gustoso e sano per tutta la famiglia. Scegli
Parfait di fegato di pollo
Il termine francese "parfait" può indicare molto più di un semplice dolcetto. Un piatto con questo nome viene preparato anche con verdure, frutti di mare e carne. Ad esempio, nel Regno Unito, un parfait molto diffuso è un paté di fegato, so
Pollo con carote alla coreana
Il pollo al forno con pomodori sotto una “cappuccia” di formaggio è un piatto molto comune. Molto spesso viene preparato per il pranzo, la cena o per un giorno festivo. Ma se volete rendere il piatto più interessante, aggiungete al pollo carote e fun
Cuori di pollo in salsa di panna acida e senape
Piccoli ma sani cuori di pollo. Il peso di un cuore è di circa 25 grammi, ma questi 25 grammi contengono molto ferro, che ha un effetto benefico sull'emopoiesi e previene lo sviluppo dell'anemia. Oltre al ferro, i cuori contengono molti amino
Anatra con crauti e uvetta
Per far sì che l'anatra mantenga al massimo i suoi microelementi utili, il suo aroma e il suo sapore delicato, si consiglia di cucinarla in una padella per anatre. Si tratta di un contenitore metallico dalle pareti spesse e di forma ovale. A prop
Julienne di pollo e funghi in tortine
Il Julien è un piatto tradizionale della cucina russa. Nonostante il nome francese, la julienne è una creazione degli chef sovietici che hanno adattato il piatto francese "cocotte". Esistono numerose varianti della julienne. Ma la versione
Tasche di pollo al formaggio
Le tasche di pollo con formaggio e pomodori sono un piatto sostanzioso e ipocalorico. Le tasche di pollo con formaggio sono una fonte di proteine complete. Chi è attento alla linea ma ama mangiare cibo delizioso ama cucinare il filetto "tasca al
Cotolette di pollo impanate
Le cotolette di pollo impanate sono un ottimo piatto da servire in tavola. La panatura rende le cotolette croccanti all'esterno e succose all'interno. La cosa principale è preparare bene il filetto e friggere abilmente le costolette. Per prep
Pollo con funghi secchi
Il pollo con funghi secchi è un piatto appetitoso e sostanzioso, adatto sia per una cena quotidiana che per un pasto festivo. Può essere servito con un contorno o da solo. Si possono usare tutti i tipi di funghi: selvatici o di serra. A questo piatto
Fegato in maionese
Il fegato è molto benefico per l'organismo, aumenta i livelli di emoglobina. Il fegato ha un sapore gradevole. Se cucinato correttamente, si conservano tutte le proprietà benefiche e si ottiene un piatto tenero e aromatico. I nutrizionisti raccom
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Tacchino con funghi in pentola
La ricetta per cucinare il tacchino con i funghi in pentola conquista per la sua semplicità e per il gusto unico del piatto che ne deriva. La ceramica non è un materiale tossico e non rilascia sostanze nocive durante il processo di riscaldamento. Il
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I bocconcini di pollo impanati sono pezzetti di filetto di pollo impanati e fritti in abbondante olio vegetale. Nel XIX secolo, durante la corsa all'oro in California, apparve la ricetta per i primi nuggets. E in seguito venne trasformato nel fil
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