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Lenticchie bollite con pollo e cipolle
Le lenticchie vengono spesso ignorate, ma questo legume è molto salutare. Le lenticchie contengono molte proteine e microelementi. Le lenticchie possono essere aggiunte a vari piatti. Si può anche semplicemente bollire e servire come contorno. Lessate le lenticchie, aggiungete il filetto di pollo fritto con le cipolle e avrete pronto un piatto delizioso e ipocalorico. Piacerà sicuramente a chi è attento alla propria linea. Per rendere le lenticchie bollite ancora più saporite, aggiungete erbe aromatiche e olio d'oliva.
Come cucinare Lenticchie bollite con pollo e cipolle
Passo 1
Versate abbondante acqua fredda sulle lenticchie e mettetele sul fuoco. Salate l'acqua, portatela a ebollizione e fate cuocere le lenticchie a fuoco basso per circa 30 minuti. Mettete le lenticchie cotte in uno scolapasta.
Passo 2
Tagliare il pollo a pezzetti.
Passo 3
Tritare finemente la cipolla.
Passo 4
Tritare l'aglio.
Passo 5
Riscaldare una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio vegetale per 3 minuti.
Passo 6
Aggiungere il pollo e cuocere il tutto insieme per 7-10 minuti, finché il pollo non sarà completamente cotto. Aggiungere sale e pepe.
Passo 7
Disporre le lenticchie e il pollo su un piatto.
Passo 8
Guarnire il piatto con un pomodorino.
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