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Pilaf uzbeko
Pilaf di agnello uzbeko
Rotolo di patate con carne macinata
Bulgur con cipolle e carote
French toast con uovo e latte in padella
Merluzzo con carote
Piatti bolliti Ricette – Idee sane e gustose
Esplora la nostra collezione di piatti bolliti, un metodo di cottura sano e semplice, ideale per preservare i nutrienti e creare pasti leggeri ma appaganti. Scopri un ventaglio di ricette, dalle classiche verdure e uova bollite a zuppe e stufati sostanziosi, preparati con la delicata arte della bollitura per risultati saporiti e nutrienti.
Ciotola con couscous, pollo, funghi e peperoni
In Oriente questo piatto è chiamato "Ciotola del Buddha". C'è una leggenda che narra che Buddha mangiò da una piccola ciotola profonda. Questa ciotola è stata riempita da normali passanti. Ecco perché Buddha mangiava i cibi più semplici
Kharcho in stile georgiano
Oggi vi consigliamo di cucinare il kharcho georgiano con le lenticchie. Gli ingredienti principali sono carne di manzo o di maiale, tkemali, pomodori e lenticchie. Una zuppa dal sapore intenso di pomodoro, dalla consistenza densa e dal profumo vivace
Zuppa di gamberi
Un'ottima idea per un pranzo insolito: zuppa cremosa di gamberi di ispirazione asiatica. Vi sazierà, aggiungerà varietà alla vostra dieta abituale e vi delizierà con il suo gusto cremoso e brillante. Inoltre, il piatto è sano e ipocalorico. I gam
Pasta con gamberi
Pasta è tradizionalmente il nome dato a qualsiasi prodotto a base di pasta che si sposa bene non solo con una varietà di sughi, ma anche con i frutti di mare. Solitamente per preparare questo piatto si usa un cocktail di frutti di mare fatto di calam
Manti con pollo
Esistono numerose varianti e combinazioni per cucinare i manti, un piatto amato in tutta l'Asia centrale. I manti vengono preparati ovunque, dal Caucaso alla Cina. Le casalinghe esperte amano sperimentare ricette diverse, sostituendo e combinando
Brodo di pollo con uovo
Il brodo di pollo non serve solo a soddisfare la fame. Lui guarisce! Una tazza di brodo caldo ti aiuterà ad alleviare il tuo stato di salute generale durante un raffreddore o un'altra malattia quando non hai appetito. Oggi vi spiegheremo come pre
Ramen di pollo semplice
Il ramen è un piatto nutriente della cucina orientale. Caratterizzati dalla presenza di un brodo ricco e di tagliatelle di grano duro. La nostra ricetta è una versione più casalinga del Ramen con brodo di pollo, carote e uova di quaglia.
Zuppa con funghi marinati
La zuppa con funghi marinati risulta aromatica e sostanziosa. Le zuppe di verdure e funghi sono meno grasse delle zuppe di carne. Contengono un gran numero di sostanze utili. La zuppa di funghi si prepara con funghi freschi, secchi e sottaceto. La co
Zuppa di crauti con pollo
Lo shchi è una zuppa tradizionale russa a base di cavolo. Esistono numerose varianti di questo piatto: zuppa di cavolo fresco, zuppa di cavolo verde. Ma forse uno dei tipi più insoliti è la zuppa di cavolo fatta con i crauti. La zuppa risulta ricca e
Zuppa di zucca e panna
Il sapore gradevole e delicato della zuppa di zucca e panna è un pranzo saziante ma ipocalorico.
Gnocchi con strutto
Gli gnocchi con patate e strutto sono tra i piatti più sostanziosi e insoliti da preparare. Di solito il ripieno degli gnocchi è già pronto. In questa ricetta passo dopo passo, le patate vengono aggiunte crude al ripieno. Lo strutto deve essere conge
Polenta di mais mamalyga
La mamalyga è un porridge denso a base di semolino di mais, che assomiglia leggermente al pane. È tutta una questione di consistenza: la mamalyga è così densa che non è possibile raccoglierla con un cucchiaio. Il piatto deve essere tagliato con uno s
Shurpa in stile ciuvascia
Per gli abitanti della Ciuvascia, lo shurpe è un piatto preparato per le occasioni speciali. In passato, lo shurpe ciuvascio veniva cucinato durante le preghiere, i sacrifici e i matrimoni. Per la zuppa si utilizzano le frattaglie, cioè le interiora
Lenticchie bollite con pollo e cipolle
Le lenticchie vengono spesso ignorate, ma questo legume è molto salutare. Le lenticchie contengono molte proteine e microelementi. Le lenticchie possono essere aggiunte a vari piatti. Si può anche semplicemente bollire e servire come contorno. Lessat
Grano saraceno con carne in multicooker
Il grano saraceno con carne cotto nella pentola a cottura lenta è un piatto semplice e sano. Il grano saraceno contiene molti carboidrati complessi e preziosi microelementi. Il piatto viene preparato in una pentola multicooker, grazie alla quale il g
Zuppa di passata di pomodoro con pollo
La carne di pollo è considerata una delle più dietetiche, ma allo stesso tempo combina una grande quantità di proteine, microelementi, come calcio, ferro e fosforo, nonché vitamine A, E e del gruppo B. I pomodori sono ricchi di vitamina C e K e potas
Riso kulesh
Il kulesh di riso è un modo sano e nutriente per iniziare la giornata. La sua composizione è ricca di aminoacidi e vitamine. Per preparare il porridge di latte, scegliete il riso tondo: cuoce meglio e più velocemente. Si consiglia di cucinare il kule
Grano saraceno alla mercantile con petto di pollo
Il grano saraceno alla mercantile è un piatto veloce e sostanzioso, perfetto per una cena in famiglia. Per questo piatto si usa prevalentemente carne di maiale o di manzo, ma anche la carne di pollo non è da meno. Questo secondo piatto è piuttosto se
Noce-hurak
Piatto sostanzioso della cucina uzbeka, il khurak di ceci è adatto per il pasto principale: il pranzo. Grazie all'assenza di grassi animali, questo piatto rientra facilmente nel concetto di alimentazione vegetariana. I ceci contengono aminoacidi
Fiocchi d'avena notturni con ciliegie e banane
Porridge notturno con ciliegie: se non hai tempo di preparare la colazione al mattino, puoi ricorrere a queste ricette da preparare la sera per il mattino successivo. Il porridge viene lasciato in infusione durante la notte in frigorifero. Tutto è se
Zuppa di grano saraceno
La zuppa di grano saraceno è un buon primo piatto per chi segue un regime alimentare sano e ama il cibo sano. Il grano saraceno contiene molte vitamine, come la B1 e la B2, oltre a potassio, ferro e magnesio. Grazie al suo elevato contenuto di fibre,
Ravioli
Le prime ricette di ravioli prevedevano un ripieno di uova e formaggio, nonché erbe fresche. In seguito qualcosa è stato aggiunto e qualcosa è stato tolto. Ma una cosa è rimasta immutata: il brodo piccante. Uno dei ripieni classici dei ravioli italia
Zuppa di passata di pomodoro con gamberi
I gamberetti sono presenti nella dieta umana da oltre 20 secoli. Come altri frutti di mare, i gamberi sono ricchi di iodio e di vitamine A, C, E e B. Inoltre, i gamberi sono molto sazianti, contengono molti aminoacidi essenziali e sono facilmente dig
Kharcho con manzo e noci
La zuppa georgiana kharcho ("zuppa di manzo") è comparsa con lo sviluppo dell'allevamento del bestiame e dell'agricoltura nel Caucaso. Da allora, non è cambiato praticamente nulla nella preparazione della zuppa: la stessa carne di m
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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