Pasta cremosa
La pasta cremosa è un piatto nazionale italiano amato in tutto il mondo. Il segreto della riuscita di questo piatto è che la pasta non è troppo cotta e il sugo è preparato con amore.
Come cucinare Pasta cremosa
Passo 1

Grattugiare il parmigiano con una grattugia a maglie fini. Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente.
Passo 2

Aggiungete l'acqua in una pentola profonda, portatela a ebollizione, aggiungete il sale e buttate la pasta. Cuocetelo finché non è cotto, ma non cuocetelo troppo.
Fase 3

Scaldate una padella, fate sciogliere il burro, aggiungete l'aglio e fatelo rosolare finché non diventa dorato.
Fase 4

Aggiungere la panna nella padella con l'aglio.
Fase 5

Aggiungete poi la pasta cotta alla panna, cospargetela di formaggio, mescolate bene, coprite e lasciate sobbollire per 5 minuti.
Pasta cremosa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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