Yogurt

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Le patate non hanno un'età Balzac: per noi o sono giovani o vecchie, ma comunque desiderabili. Oggi la regina della tavola è una patata giovane, anzi giovane, che richiede un minimo di fronzoli in cucina.

Una delle opzioni per questo dolce sono i fichi al vino, un piatto semplice e molto gustoso. I fichi secchi vanno messi a bagno per 3 ore nel vino rosso, quindi messi in forno preriscaldato a 150ºС per 1,5 ore.

Pesce e limone sono inseparabili. Se però a questo binomio immortale si aggiunge lo yogurt naturale, qualsiasi piatto di pesce brillerà di nuovi colori, sia esso cotto al vapore, al forno o in padella.

Questa salsa è molto comune in molte cucine del mondo. La salsa all'aglio a base di latte acido (o yogurt naturale) è tradizionale per i popoli del Caucaso. Viene utilizzato durante le feste e per vari riti nazionali. Ogni nazionalità ha la sua v

I frappè con frutta fresca e bacche sono così nutrienti e salutari che a volte possono sostituire una colazione completa.

Le insalate di erbe fresche con verdure in estate non sono più solo uno spuntino leggero. Nelle giornate calde possono sostituire un intero pasto. Questa insalata estiva può essere servita come antipasto o come contorno per la carne. In quest'ult

Kama - farina d'avena a base di farina macinata da semi pre-tostati di segale, avena e orzo con l'aggiunta di piselli secchi tritati, che viene versata con latte fresco o yogurt.

Le macedonie di frutta sono generalmente considerate dessert. Questo piatto, nonostante contenga fragole, può essere servito all'inizio della cena. Tutti i suoi componenti stuzzicano l'appetito e lasciano un piacevole retrogusto rinfrescante.

La torta allo yogurt e fragole è una delizia paradisiaca sia per chi non può vivere una giornata senza dolci e torte, sia per chi non è particolarmente entusiasta delle prelibatezze. Perché? Perché, da un lato, hai a che fare con un delizioso dessert

Invece del prosciutto, puoi mettere i gamberi in questa zuppa. E puoi cucinare l'assoluto ma un piatto vegetariano, aggiungendo ravanelli e pomodori.

Gli egiziani, che inventarono diciassettemila anni fa per macinare il grano in farina e farne un impasto, cuocevano semplici focacce. In alcuni luoghi, il pane tradizionale ha ancora lo stesso aspetto.