Insalata estiva

Cookinero 10 gen 2023

Le insalate di erbe fresche con verdure in estate non sono più solo uno spuntino leggero. Nelle giornate calde possono sostituire un intero pasto. Questa insalata estiva può essere servita come antipasto o come contorno per la carne. In quest'ultimo caso, è meglio rendere la medicazione più nitida.

Come cucinare Insalata estiva

Passo 1

Carote, rape, pastinache e cetrioli tagliati a listarelle sottili. Sbucciare la mela, togliere il torsolo, tagliarla a striscioline e cospargerla di succo di limone. Separare la lattuga in foglie, lavarle, asciugarle e tritarle molto sottilmente.

Passo 2

Lavare i pomodori, tagliare la pelle trasversalmente, bagnare con acqua bollente, togliere la pelle. Tagliare in 4 pezzi e togliere i semi. Tagliare la polpa a listarelle.

Passaggio 3

Mescolare il restante succo di limone con lo zucchero, aggiungere l'olio d'oliva e lo yogurt. Sbatti in un frullatore. Mettere le verdure in un'insalatiera, condire con sale, pepe e cumino, aggiungere il condimento e mescolare.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Categorie Menu Ricette
Superiore