Mostarda di mele e arance
Descrizione
Il sapore del chutney è mela-arancia con note speziate di zenzero. Perfetto con vari formaggi di latte e dolci.
cucinando
Passo 1
Mele sbucciate e arance tagliate a fette. Cospargete la frutta con l'aceto, aggiungete l'uvetta e fate sobbollire per 15 minuti.
Passo 2
Aggiungere lo zucchero, il succo d'arancia, l'acqua e cuocere, mescolando continuamente per 40 minuti. a fuoco medio.
Passaggio 3
Versare il brandy, se possibile aggiungere i fiori di papavero, lo zenzero, la curcuma e mescolare bene il tutto. Il chutney pronto è molto buono con i formaggi, in vari dessert. Conservare in un luogo fresco, in un contenitore ermetico.
ingredienti
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