Apfel-Orangen-Chutney

Der Geschmack des Chutneys ist apfel-orange mit würzigen Ingwernoten. Perfekt zu verschiedenen Milchkäsesorten und Desserts.

Wie man kocht Apfel-Orangen-Chutney

Schritt 1

Apfel-Orangen-Chutney

Geschälte Äpfel und Orangen in Scheiben geschnitten. Obst mit Essig beträufeln, Rosinen hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Apfel-Orangen-Chutney

Zucker, Orangensaft, Wasser hinzugeben und unter ständigem Rühren 40 Minuten kochen. bei mittlerem Feuer.

Schritt 3

Apfel-Orangen-Chutney

Weinbrand einfüllen, wenn möglich Mohnblüten, Ingwer, Kurkuma hinzugeben und alles gut vermischen. Fertiges Chutney passt sehr gut zu Käse, in verschiedenen Desserts. An einem kühlen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Apfel-Orangen-Chutney - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können getrocknete Preiselbeeren, gehackte Datteln oder Aprikosen als Ersatz für Rosinen verwenden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
Wenn das Chutney in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird, hält es bis zu 2-3 Wochen.
Ja, dieses Chutney ist vegan, da es keine tierischen Produkte enthält.
Ja, Sie können einen Zuckerersatz wie Stevia oder Erythrit verwenden, aber die Konsistenz und der Geschmack können leicht variieren.
Es passt gut zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch oder als Topping für Joghurt und Desserts.
Ja, Sie können es in luftdichten Behältern einfrieren, es hält bis zu 3 Monate. Vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen.
Sie können den Brandy weglassen oder durch Apfelsaft oder einen Schuss Rum ersetzen, um eine ähnliche Geschmackstiefe zu erreichen.
Ja, Sie können Ingwer und Kurkuma nach Belieben reduzieren oder erhöhen, um den Geschmack anzupassen.
Länger köcheln lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu reduzieren, oder bei Bedarf eine kleine Menge Stärke hinzufügen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze