Schweinefilet mit Äpfeln

Kochzeit: 5 Std
Portionen: 4

Beschreibung

Köstliche, einfache Art, zartes Schweinefleisch zuzubereiten

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Legen Sie das Schweinefilet in eine große Auflaufform. Salz und Pfeffer.

Schritt 2

Schweinefilet mit Äpfeln

Mit geschnittenen Äpfeln und geschnittenen Zwiebeln garnieren.

Schritt 3

Mit Cidre oder Weißwein auffüllen. Abdecken und 4-5 Stunden bei 100 C backen. Ich habe nachts gebacken.

Schritt 4

Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit Apfelmus servieren.

Zutaten

800 g Schweinefilet
1 Zwiebel, gehackt
1 Tasse Apfelwein (oder Weißwein)
Salz und Pfeffer
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