Köstliche, einfache Art, zartes Schweinefleisch zuzubereiten
Legen Sie das Schweinefilet in eine große Auflaufform. Salz und Pfeffer.
Mit geschnittenen Äpfeln und geschnittenen Zwiebeln garnieren.
Mit Cidre oder Weißwein auffüllen. Abdecken und 4-5 Stunden bei 100 C backen. Ich habe nachts gebacken.
Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit Apfelmus servieren.